Falafel , mindeng dianggap kadaharan gancang atawa kadaharan jalan di Wétan Tengah, sabenerna ngarupakeun piring pisan serbaguna. The Palasik, versi digoréng téh naon ilaharna kapanggih tapi aya euweuh alesan eta teu bisa dipanggang. Sarta, sajaba ti frying nu, resep ngawengku kalobaannana ti chickpeas séhat.
Dasar resep ogé lends sorangan ogé mun adaptations kacang béda, rempah atawa sayuran. Beets nambahkeun rasa amis tur nyatu gizi. Na, upami nu nuju baking nu falafels, bit mantuan tetep eta beueus.
Ngawula ka ieu salaku dahar beurang atawa snack jero hiji pita kalawan Salad Israél atawa make eta gaganti meatballs pikeun pilihan hidangan vegetarian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bit Beureum, peeled na quartered
- 1 chickpeas Piala (canned ieu rupa, rinsed sarta lemes)
- 1 cengkéh bawang bodas, peeled
- 2 sendok saos tahini (
- tingali resep dieu )
- 1/4 Piala sadayana tipung Tujuan
- 2 sendok dicincang peterseli
- 1 séndok cumin
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas oven ka 400 derajat.
- Nambah bit, chickpeas, bawang bodas, asin tahini, tipung, peterseli na cumin ka processor dahareun. Pulsa dugi campuran asalna babarengan tapi teu kudu janten némpelkeun rata. Usum jeung uyah jeung cabé.
- Ngabentuk 1 oz. bal (pamakéan bisa ngagunakeun scoop) jeung tempat dina lambaran baking dijejeran ku kertas parchment. Panggang pikeun 30 menit sarta ngalayanan leuwih greens, drizzled kalayan saos tahini. Anjeun oge bisa ngawula di pita kalayan Salad atawa leuwih pasta tinimbang meatballs.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 304 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 565 mg |
| karbohidrat | 54 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 12 g |