Butuh hiji resep latke endog-bebas? Homemade resep vegan latke basajan tur gampang ieu migunakeun hiji replacer endog sangkan pancakes tradisional béntang, atawa latkes, jeung bawang bombay, tipung, jeung saeutik pisan nu sejenna, sahingga resep dasar basajan tur gampang nu bisa Anjeun pribados na nambahan mun lamun kukituna siga. Atawa, lamun resep a latke vegan langkung flavorful, coba nambahkeun sababaraha bumbu seger, kayaning peterseli, thyme atawa bit sage seger. Sababaraha urang ogé resep pikeun nambahkeun sababaraha wortel ka latkes maranéhanana pikeun saeutik warna lamun euweuh sejenna. Latkes anu gede pikeun sarapan, brunch, sarta hususna pikeun brinner vegetarian !
Naha anjeun nyaho .... sadayana latkes ngarupakeun sawaréh ti pancakes béntang, tapi teu kabeh pancakes kentang mangrupakeun latkes? Aya kavling rupa béda tina pancakes béntang! Contona, anjeun tiasa ékspérimén ngagunakeun up kentang leftover mashed ku nyieun ieu pancakes kentang leftover mashed nu pasti pisan béda ti latkes!
Pilari resep latke vegan leuwih sampurna atanapi Hanukkah cageur pitulung? Di dieu beuki vegetarian na vegan resep jeung sumber Hanukkah , kaasup nyatu kugels , latkes kembang engkol , sarta, tangtosna, resep perkasa rupa pikeun bola sup vegan matzo !
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon kentang (rinsed na scrubbed)
- 1 bawang (finely minced)
- Endog diganti keur 2 endog (pamakéan
- Ener-G Endog Replacer ) (disusun dumasar kana parentah pakét)
- 1 TSP. uyah (uyah pamakéan laut atawa uyah halal)
- 1/2 TSP. cabe hideung
- 3 sdm. tipung
- 1 TSP. soda kuéh
- 3-4 sdm. minyak pikeun frying
Kumaha Jieun Éta
- Kahiji, nyiapkeun kentang ku rinsing na scrubbing aranjeunna beresih. Lajeng, mesek lajeng ngilu kentang ogé-cleaned kana mangkok badag, atanapi, upami anjeun gaduh processor dahareun, éta bakal dianggo ogé pikeun ieu tugas; ngan mesek kentang sarta ngolah kentang dugi finely grated atawa ngagunakeun agul grating, gumantung kana jenis processor dahareun anjeun boga.
- Tempat anu kentang grated dina mangkok badag.
- Salajengna, tambahkeun kana mangkok bawang minced (Anjeun oge bisa make prosesor dahareun anjeun ieu tugas), nu disusun replacer endog, asin, lada hideung, tipung jeung baking powder, sarta aduk nepi ka ngagabungkeun ogé.
- Panas sababaraha sendok minyak dina pan frying badag, sarta, sakali dipanaskeun, leupaskeun saeutik campuran kentang onto pan di saeutik (kira 2-3 sendok), gently flattening pikeun ngabentuk pancakes.
- Masak latkes vegan anjeun ngeunaan 3-4 menit dina hiji sisi, dugi coklat emas, teras flip jeung masak pikeun sejen 3-4 menit dina sisi séjén dugi rengse, na nambahkeun leuwih minyak jadi diperlukeun.
- Ngawula ka latkes vegan homemade anjeun kalawan applesauce terasrasakeun!
Tips resep:
- Nalika nyieun latkes homemade, Anjeun kedah pastikeun yén kentang meunang asak sagala jalan ngaliwatan. Mun kentang lalaki coklat poék jeung Crispy tapi teu asak sagala jalan ngaliwatan, coba ngarobah handap panas ngan saeutik saeutik.
- Pikeun latke vegan sabenerna gourmet, coba masak latkes anjeun dina minyak truffle-infused. Éta sawarga mutlak!