Brussel sprouts gratin Ieu hiji pilihan alus teuing pikeun hiji hidangan sapopoé atawa liburan dinner.
A saos fontina kéju euyeub tur buttery crumbs roti tawar mawa kaluar rasa alam amis tina sprouts Brussel dina piring samping nikmat ieu. Kuring ditambahkeun sababaraha Bacon crumbled, tapi nu geus sagemblengna pilihan. Pancetta atanapi 3 atanapi 4 sendok ham finely diced oge bakal tambahan nice lamun dipilampah pikeun nambahkeun sababaraha rasa smoky.
Anjeun nu ngan hiji di kulawarga anu diaku Brussel sprouts? Lajeng freeze porsi individu! Nyiapkeun sprouts tur asin, séndok kana masakan gratin individu atawa ramekins, luhur ku crumbs roti, sarta Panggang sakumaha diarahkeun. Tiis, mungkus individual di foil, sarta nyimpen di freezer nu. Pikeun reheat gratin a, Panggang uncovered dina 350 ° F (180 ° C / Gas 4) dugi panas tur bubbly, ngeunaan 30 nepi ka 45 menit, gumantung kana ukuran nu.
Cheddar Brussel sprouts gratin Ieu mangrupakeun pilihan sejen alus, sarta nyiapkeun mangrupa malah gampang. Hayu urang dijieun kalayan krim tinimbang saos bodas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound Brussel sprouts
- 1 cengkeh bawang bodas, motong dina satengah
- 3 séndok mentega, dibagi
- 2 sendok shallots minced
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 1/2 séndok téh halal uyah, atawa rasa
- 1/8 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- dash taneuh pala
- 1 cup susu atanapi
- satengah na-satengah
- 1/2 cangkir (2 ons) abon fontina kéju
- 1 atanapi 2 strips tina Bacon,
- dimasak sarta crumbled
- 1/2 cangkir rupa
- crumbs roti lemes
Kumaha Jieun Éta
- Neukteuk off ends inti tina sprouts Brussel. Dipiceun daun luar leupas sarta sagala daun ruksak atawa discolored. Saparapat atanapi ngabagi dua nu sprouts lengthwise. Bilas ogé dina cai jalan tiis.
- Panas oven ka 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Rub a 1 ka 1 1/2-quart gratin piring atanapi baking piring jeung samping cut ti halves bawang bodas. Menyemprot kalayan masak semprot nonstick atawa enteng mentega piring nu.
- Bawa panci badag tina cai asin jeung kulub a. Nambah sprouts Brussel jeung kulub pikeun 3 menit. Solokan jeung sisihkan.
- Dina panci sedeng atanapi saucier leuwih panas sedeng-low, ngalembereh 2 sendok mentega. Nambah shallots minced tur tumis, aduk, dugi lajeng nu tembus. Nambah tipung, 1/2 séndok téh uyah, lada, tur pala kana panci jeung masak, aduk, keur 2 menit deui. Laun aduk di susu atanapi satengah na-satengah. Neruskeun masak, aduk, dugi asin geus thickened. Aduk di kéju abon sarta Bacon jeung masak, aduk nepi ka kéju geus dilebur.
- Gently melu di sprouts Brussel kana saos teh.
- Sendok campuran kana baking piring disusun.
- Ngalembereh dina 1 séndok sésana of mentega jeung Tos jeung crumbs roti. Sprinkle leuwih casserole nu.
- Panggang casserole pikeun 20 nepi ka 25 menit, atawa dugi topping kasebut nicely browned sarta keusikan anu bubbling.
Ngagaduhan 4.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 487 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 67 mg |
| natrium | 1.008 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 17 g |