Kumaha freeze Brussel Sprouts Dua Cara

Brussel sprouts, hiji anggota kulawarga kol, mangrupakeun hiji sayur nu panggampangna tur ekonomis tumuwuh di taman imah. Tiap tutuwuhan bisa ngahasilkeun nepi ka 3 pon of sprouts sapanjang usum tumuwuh. Kawas paling sayuran, Brussel sprouts freeze beautifully.

The sprouts engkol-kawas saeutik dipelak dina stalk. Anjeun malah bisa manggihan éta dijual dina stalk di gugur, tiis, atawa mimiti spring. Mun aranjeunna dina stalk, maranéhna bakal fresher, beuki flavorful, sarta moister.

Anjeun malah bisa manggang aranjeunna, stalk tur sagala, lajeng motong aranjeunna kaluar dahar atawa freeze.

Ngagunakeun léngkah ieu, anjeun bisa freeze sprouts Brussel seger atawa beku anjeun sarta ngarasakeun aranjeunna sapanjang taun.

Kumaha freeze seger Blanched Brussel Sprouts

1. Milih teguh, sprouts ci ti 1 nepi ka 2 inci diaméterna. Néangan sagala tanda karusakan serangga. Motong na Piceun tungtung akar na kasar wae, yellowed, atawa daun luar ruksak.
2. Ngumbah handapeun tiis, cai ngocor. Lamun nyangka serangga, soak nu sprouts salila kira 1 jam di cai tiis kalawan 1 séndok uyah per galon. uyah bakal coax kaluar wae serangga atawa cacing nu bisa jadi nyumput dina daun.
3. Eusian mangkok badag kalayan és na cai; sisihkan.
4. Bawa a badag stockpot cai ka kulub leuwih panas tinggi.
5. Blanching waktos gumantung kana ukuran tina huluna, jadi nyortir sarta misahkeun nu sprouts ku ukuran.
6. Nambah sprouts kana cai nu ngagolak, leuwih gedé munggaran. Blanch nu sprouts badag pikeun 5 menit, anu sprouts medium 4 menit, sarta sprouts leutik pikeun 3 menit.

1. Anjeun tiasa boh masak aranjeunna dina badag, sedeng, sarta bets leutik atawa tambahkeun leuwih sedeng sanggeus leuwih badag geus asak pikeun 1 menit lajeng nambahkeun leuwih leutik sanggeus 2 menit geus kaliwat. Nuluykeun nu ngagolak keur 3 menit.
2. Langsung terjun sprouts blanched kana cai és mun halt prosés masak sarta niiskeun lengkep.

1. Nyebarkeun sprouts kaluar dina lapisan tunggal dina loyang rimmed badag tur pat aranjeunna garing. Freeze nu sprouts salila kira 1 jam.
2. Mindahkeun sprouts beku mun tas freezer atawa peti, sarta squeeze kaluar salaku loba hawa jéntré. Hiji sistem vakum sealing mangrupa investasi alus teuing, hususna lamun ngalakukeun loba katirisan.
3. Labél nu peti atawa tas jeung ngaran sarta tanggal jeung freeze nu sprouts Brussel nepi ka 12 bulan.
4. A pound of sprouts Brussel dipangkas seger bakal ngahasilkeun kira 1 1/2 pints beku.
5. Masak di sprouts beku, nutupan kalayan cai seasoned dina panci jeung mawa ka kulub a. Nurunkeun panas, nutupan, jeung masak pikeun ngeunaan 10 ka 15 menit, atawa dugi lembut. Piring tina simmered sprouts Brussel kalawan tomat stewed nyaéta cara séjén pikeun ngarasakeun sprouts beku. Lajeng ogé bisa masak dina gratin kalawan krim sarta kéju .

Kumaha freeze Anggang Brussel Sprouts

1. Motong sarta ngabersihan sprouts Brussel handap lengkah 1 sarta 2, luhur.
2. Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6).
3. Tos Brussel sprouts kalawan ngeunaan 2 sendok minyak zaitun tambahan parawan keur unggal pound of sprouts.
4. Susun sprouts dina lapisan tunggal dina pan jelly-roll atanapi rimmed baking pan.
5. Manggang pikeun kira 40 menit, atawa dugi lembut, oyag loyang remen ka giliran sprouts.

1. Dipiceun ka rak sarta ngantep éta sprouts niiskeun lengkep. Mindahkeun sprouts tiis kana tas freezer resealable atawa peti.
2. Labél jeung ngaran sarta tanggal; freeze nu sprouts Anggang nepi ka 12 bulan.
3. Masak, tumis dina skillet atawa tumis pan dina minyak zaitun saeutik atawa mantega dugi lembut atawa panas dina microwave nu. Tos kalayan 1 séndok tina jeruk nipis, upami hoyong.

Meuli vakum FoodSaver Sealing System Ti Amazon

Meuli vakum Sealing System FoodSaver FreshSaver Handheld Ti Amazon