Resep pikeun marinated tahu goreng ciri anu marinade flavorful sarta digabungkeun jeung hiji campuran sayur aduk-goreng.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sedengkeun teguh tambahan tahu
- Tahu marinade:
- 5 sdm. cuka béas
- 3 sdm.
- kecap lampu
- 2 sdm. kecap gelap
- 1 1/2 TSP. minyak wijen Asian
- 1 TSP. gula granulated
- 3/4 TSP. némpelkeun cabe
- 1 1/2 TSP. finely dicincang bawang bodas seger
- 1 1/2 sdm.
- tambahan parawan minyak zaitun
- 1 sdm. suuk atawa sayur
- minyak pikeun aduk-frying , atanapi sakumaha diperlukeun
- 2
- keureut ipis
- jahé seger
- 1/2 bawang (peeled, finely dicincang)
- 6 ons
- suung seger , sliced
- 1 beureum bel cabé, siki dihapus, potong strips ipis
- 1 sdm. anggur Cina béas (atawa sherry garing atawa cai atawa kaldu) atawa leuwih salaku diperlukeun
- bari aduk-frying sayuran
- 10 orok jagong cobs
- 1 TSP. aci jagong dicampurkeun jeung 2 TSP. cai
Kumaha Jieun Éta
- Solokan tahu nu.
- Bari tahu nu geus draining, nyiapkeun marinade nu. Dina mangkok, whisk babarengan dina cuka béas , lampu na kecap gelap , Asian minyak wijen, gula, némpelkeun cabe, bawang bodas jeung minyak zaitun. Panutup jeung refrigerate bari Nyiapkeun tur garing frying tahu nu.
- Potong tahu lemes kana triangles kandel ngeunaan 1/2 inci. Garing-tumis tahu nu.
- Dipiceun marinade ti kulkas jeung tuang kana kantong plastik resealable badag. Nambah tahu garing-goreng. Refrigerate sapeuting, péngkolan kantong nu aya kalana ku kituna kabeh tahu nu geus coated.
- Poe isukna, nyiapkeun sayur pikeun aduk-frying. Leupaskeun tahu tina tas. Ditangtayungan marinade nu.
- Preheat a katél on sedeng luhur panas. Tambahkeun 1 minyak séndok. Lamun minyak nu aya panas, nambah keureut jahé jeung masak pikeun sababaraha detik dugi seungit. Tambahkeun bawang jeung suung. Aduk-ngagoreng keur 2 menit, nambahan cai, kaldu sayur, atawa anggur béas Cina atanapi sherry garing lamun sayur ngawitan tegalan kaluar.
- Nambah cabé bel. Aduk sakeudeung, lajeng nambahkeun orok jagung. Aduk-ngagoreng pikeun menit, mangka nambah keureut tahu. Cook sakeudeung, ngarobah gently, mun panas tahu liwat.
- Nyorong Sayuran jeung tahu ka sisi katél nu. Nambah marinade ditangtayungan di tengah katél jeung mawa ka kulub a. Ulang aduk teh aci jagong / campuran cai jeung tambahkeun kana cairan ngagolak, aduk gancang mun thicken.
- Aduk nepi ka ngagabungkeun saos teh jeung bahan séjén. Rasakeun tur saluyukeun bumbu sakumaha dipikahoyongna.
Marinated Tahu - kalawan kangkung
Jero-gorengan Tahu
Aduk-gorengan Tahu Jeung Suung