Cina, India, Jepang jeung Cicih
Teh dipelak madhab ti rentang gunung Himalaya craggy ka lowlands keusik luar Charleston, Karolina Kidul. Di dieu hiji titingalian sababaraha nagara tea ngahasilkeun utama jeung wewengkon sakuliah dunya. Turutan Tumbu pikeun neuleuman leuwih ngeunaan terroir unggal wewengkon.
Wewengkon Produksi Tea Afrika
Paling tea dihasilkeun di Afrika nyaéta CTC hideung teh Linggarjati pikeun teabags. Nagara Tea-ngahasilkeun ngawengku:
- Burundi
- Kamerun
- Républik Démokratik Kongo
- Étiopia
- Kénya
- Madagaskar
- Malawi
- Mauritius
- Afrika Kidul
- Tanzania
- Uganda
- Zimbabwé
Tea Ortodoks produser kaasup Kamerun, maenya, sarta Malawi.
Cina Wewengkon Produksi Tea
Cina teh lahirna produksi tea. Hiji nagara ieu ngahasilkeun leuwih jenis tea ti sagala lianna, sarta eta ngahasilkeun tea beuki ortodoks tinimbang lianna. Ieu kawasan produksi tea utama Cina anu dina propinsi:
- Anhui
- Fujian
- Guangdong
- Guangxi
- Jiangsu
- Jiangxi
- Yunnan
- Zhejiang
propinsi béda, wewengkon na malah kota anu dipikawanoh pikeun ngahasilkeun teas béda. Contona, wewengkon béda ti Yunnan anu dipikawanoh pikeun pu-erh jeung dian hong (aka 'Yunnan hideung teh '), sarta kota béda di Fujian anu dipikawanoh pikeun tea bodas tur tea melati .
India Wewengkon Produksi Tea
Wewengkon tea utama India anu Darjeeling , Assam sarta Nilgiri / Conoor (dina urutan nu). wilayah sejen kaasup Dooars, Sikkim, Terai, Himchal Pradesh (kaasup Kangra na Mandi) jeung Travancore / Kerala.
Umumna disebutkeun, Darjeeling teas condong jadi teas ortodoks kalawan rasa rumit sarta aromas. Assams condong jadi kandel sarta tannic, sarta biasana dihakan kalawan saeutik susu jeung / atawa gula. Nilgiris condong jadi seungit jeung beresih.
Wewengkon Produksi Tea Jepang
Wewengkon tea-ngahasilkeun utama Jepang nyaeta Kyushu, Shikoku na Honshu kidul.
wewengkon kasohor dina Honshu kaasup Shizuoka (a préféktur bounded antara Samudra Pasifik jeung Gunung Fuji), dimana paling teh bangsa urang dihasilkeun, sarta uji (di Préféktur Kyoto), dimana sababaraha teas paling prized Jepang anu dipelak.
Paduli wilayah, pisan ampir sakabéh tea dihasilkeun di Jepang nyaeta green tea . (Aya nu jumlahna leutik pisan tèh hideung sarta tipe ferméntasi tèh dijieunna sakumaha novelty atawa kaluar tina tradisi, tapi ieu téh lumayan loba negligible dibandingkeun jeung jumlah badag tea héjo dipelak di dinya.)
Kidul sarta Amérika Tengah Tea Wewengkon Produksi
Argentina, Bolivia, Brazil, Kosta Rika, Ékuador sarta Guatemala kabeh ngahasilkeun tea. Kalolobaan eta dicampurkeun kana teabags mirah, tapi aya sababaraha produksi tea ortodoks di Bolivia jeung Guatemala. Ampir kabéh teh tea dihasilkeun téh hideung, sanajan tea panulis / otoritas Jane Pettigrew ceuk Bolivia teu ngahasilkeun sababaraha green tea salila hiji wawancara I dipigawé kalawan dirina.
Lankan Tea Wewengkon Sri Produksi
Baheulana kawanoh salaku Ceylon , Sri Lanka jadi pamuter utama dina produksi tea teu lila sanggeus pepelakan kopi na gagal dina 1869. Pulo terus ngahasilkeun teas lolobana ortodoks kiwari. Wewengkon produksi tea tina Sri Lanka ngawengku:
- Badulla
- Dimbulla
- Galle
- Haputalle
- Kandy
- Maturata
- Nuwara Eliya
- Ratnapura
- Ruhuna
- Uda Pussellawa
- UVA
Paling nyatet ngeunaan wewengkon anu Dimbulla, Nuwara Eliya, sarta UVA.
Wewengkon Produksi Taiwanese Tea
Baheulana kawanoh salaku Formosa, Taiwan ieu utamina dipikawanoh pikeun luhung na oolongs , kaasup pouchongs, nu sababaraha mengklasifikasikan teas sakumaha héjo sabab kitu enteng dioksidasi. wewengkon tea dina Taiwan anu pakait sareng gunung. Kanyataanna, "Shan," nu némbongan dina loba ngaran wewengkon ', hartina "gunung" atawa "rentang gunung". Unggal wewengkon geus dipikawanoh pikeun teas béda.
- Ali Shan (aka 'Alishan' atawa 'A Li Shan')
- Hsinchu
- Kaohsiung
- Li Shan (aka Lishan)
- Nantou
- Shan Lin Xi (aka Shanlinxi)
- Taipei (jeung caket dieu Muzha na Maokong)
- Wen Shan / Ping Lin
- Yushan
Amérika Sarikat Wewengkon Produksi Tea
Tea dihasilkeun dina skala leutik di Hawaii, Washington, Oregon, Karolina Kidul sarta Alabama.
Hawaii geus jadi dipikawanoh keur na leungeun-ngahasilkeun teas. Karolina Kidul dipikanyaho pikeun perkebunan na Bigelow-milik.
Roy Fong of Kaisar Tea Pangadilan geus dibeuli darat luar wewengkon San Fransisco kalayan niat tumuwuh tea dinya. Nunjukkeun yen San Fransisco téh teh naon Seattle ieu kopi dina taun 1990-an, ieu bisa jadi acara utama di industri tea istimewa.
Wewengkon Produksi Tea Asian séjén
- Bangladés - ieu teas lolobana hideung. Aya gerakan arah Trade Fair jeung produksi organik.
- Indonesia - Java sarta Sumatra lolobana ngahasilkeun teas héjo, tapi ogé nyieun sababaraha hideung CTC teas jeung oolongs.
- Iran - Kalolobaan Iran hideung teh keur dikonsumsi dina Iran.
- Malaysia - Salian ngahasilkeun sababaraha teas, Malaysia dipikanyaho pikeun kumpulan miboga Cina yan cha na yuswa pu-erh.
- Nepal - Nepal geus nembe dimimitian pikeun ngahasilkeun sababaraha teas hideung unggulan kirang-ti-pinuh-dioksidasi anu sarupa dina rasa ka jalma ti tatangga na, Darjeeling.
- Rusia jeung sababaraha nagara sejen nu aya di urut USSR
- Koréa Kidul - teas héjo Artisanal ti Koréa Kidul ayeuna gaining a handap di pasar husus AS. Leuwih pangalusna anu biasana dilakukeun ku Monks di pagunungan jauh.
- Tibét
- Thailand - Sababaraha produser oolong Taiwanese anu relocating ka Thailand kanggo taneuh jeung kuli waragad handap. Sababaraha nu dimimitian pikeun ngahasilkeun oolongs alus di dinya.
- Viétnam - Saatos ngahasilkeun lolobana teas low-grade salila sababaraha taun, sababaraha produser ayeuna nyieun teas kualitas.
Wewengkon Produksi Tea séjén
- Australia
- Azores - Ieu bagian tina Portugal geus dipelak tatangkalan tea ker ngahasilkeun teas héjo tur hideung saprak 1878.
- Géorgia - nagara Eurasia Ieu ngahasilkeun bets leutik teas hideung handmade nu keur ngawanohkeun dina komunitas teh istimewa ku konsultan tea / wholesaler Nigel Mellican.
- Itali
- Selandia Anyar geus ngahasilkeun garis anyar oolongs katelah "Zealong.".
- Papua Nugini
- kalkun
- Britania Ageung - Tea geus dipelak di imah kaca na payu keur sums badag.