tea Ceylon mangrupakeun tipe populér tea hideung anu ogé dipikawanoh minangka tea Sri Lankan. Dilayanan salaku hiji tea iced atanapi nice jeung haneut, éta mangrupakeun inuman favorit keur loba drinkers tea. Bari geus dipikawanoh Ceylon pikeun rasa kandel na, Anjeun bisa jadi kaget uninga yen eta tiasa greatly rupa-rupa rasa, gumantung kana tempat ayeuna teh dipelak di nagara éta.
Naon tea Ceylon?
Ceylon (sebutkeun-padang rumput hejo) tea mangrupakeun tea ti Sri Lanka, hiji bangsa nu ieu baheulana kawanoh salaku "Ceylon". Sanajan sababaraha produser Sri Lankan anu branching kaluar di kurban maranéhna pikeun ngawengku green tea sarta séjén jenis tea , paling teas Ceylon anu teas hideung .
Daun Ceylon nu mindeng disebut "wiry". Ieu sabab ditinggalkeun lila jeung ipis jeung katingal kawat-kawas. Di dunya teh, daun ieu pohara gampang ngakuan.
Naon Ceylon rasa tea resep?
Sri Lanka mangrupakeun hiji pulo leutik, tapi boga rentang pisan dina élévasi, jadi rasa anu teas dihasilkeun aya greatly rupa-rupa.
Bédana dina rasa ieu dipangaruhan ku iklim, taneuh, présipitasi, panonpoe, jeung varietals tutuwuhan, jeung eta katelah terroir. Hal ieu dipaké dina anggur sakumaha ogé tea. Sri Lanka kajadian janten unik sabab tina rupa gede pisan sadia ti wewengkon nu leutik misalna.
Najan nuances régional, a "Palasik Ceylon rasa" umumna sangka janten kandel, pinuh, sarta brisk. Cai mibanda tanin sedeng-to-lengkep sareng sababaraha catetan ngeunaan jeruk, coklat, atawa bungbu.
Paling tea Ceylon nyaeta tea ortodoks , hartina eta ieu diolah ku leungeun, nyieun brisk tea caang.
Tea Ngembang Wewengkon di Sri Lanka
Sabelas wewengkon tea-tumuwuh nu kapanggih di nagara éta, nu pangalusna-dipikawanoh téh UVA, Nuwara Eliya, sarta Dimbulla.
UVA sugan wewengkon tea-tumuwuh kawentar di Sri Lanka. Hal ieu lokasina di puseur Srilanka, wétaneun duanana Nuwara Eliya na Dambulla. The terroir of UVA ngahasilkeun hideung teh mibanda rasa distinctively amis tur aheng, ambu woodsy anu tiasa ngadamel saeutik susu. Sababaraha teas bodas nu ogé dihasilkeun dina UVA.
Nuwara Eliya aya élévasi aréa tea-ngahasilkeun pangluhurna di Sri Lanka. Hal ieu ogé ayana di puseur pulo, kuloneun UVA sarta kaléreun Dambulla. terroir na ngahasilkeun tea ku hipu, seungit floral na lampu, rasa brisk. The teas élévasi luhur Nuwara Eliya aya istiméwa iced atanapi dilayanan kalayan lemon.
Dambulla mangrupakeun wilayah tea-tumuwuh di sentral Sri Lanka. Ieu téh mangrupa pangkidulna ti tilu wewengkon well-dipikawanoh. Salaku wewengkon lamping gunung, terroir nu Bulan greatly kalawan élévasi éta. Sababaraha teas anu pinuh-bodied, sedengkeun nu sejenna mangrupakeun hipu, tapi paling nu mellow dina rasa.
wewengkon tea-tumuwuh lianna di Sri Lanka kaasup Badulla, Galle, Haputalle, Kandy, Maturata, Ratnapura, Ruhuna, sarta Uda Pussellawa.
Minum Ceylon Tea
Keragaman of teas Ceylon ngabalukarkeun rupa-gede di kumaha anjeun bisa ngarasakeun eta. jenis ieu tea teh epitome tina istilah 'timer drinker,' nu dipaké pikeun ngajelaskeun teas (utamina hideung) nu kudu aya perbaikan alatan aranjeunna sampurna sorangan.
Ceylon teas anu dasar paling populér pikeun teas iced di dunya. Éta ogé nyieun salah sahiji teas panas paling pikaresepeun anjeun bakal manggihan.
Sajaba ti éta, ngarasakeun Ceylon teas dina cara di handap ieu:
- Salaku tea susu kana mellow rasa jeung ngurangan kapaitan nanaon.
- Gantina susu, coba Ceylon ku hint lemon, utamana nalika dilayanan tiis.
- Gula atawa madu bisa dipaké salaku sweetener hampang.
- tea Ceylon mangrupa pilihan alus teuing pikeun naon baé resep inuman anu nyaéta panggero pikeun umum 'tea hideung.' The Thailand Iced Tea mangrupakeun conto sampurna.