marinade gampang Hal ieu ngajadikeun grilled flank steak riungan-pleaser kudu. Hal nice ngeunaan flank steak éta ngabogaan tungtung ipis sarta tungtung kandel, jadi sabagian tiasa gaduh hiji rarer saeutik, sarta sababaraha hiji saeutik dipigawé leuwih ogé. Lamun anjeun boga riungan kalawan rasa dicampur dina jero steak maranéhanana sacara masak, éta sampurna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 cengkéh bawang bodas, minced
- 1/4 cangkir
- minyak zaitun
- 1/4 cangkir gula coklat
- 2 séndok cuka anggur beureum
- kecap 1/4 cangkir
- 1 séndok Dijon mustard
- 1 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1 sakabeh dipangkas flank steak (ngeunaan 1 1/2 ka 2 pon)
- uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Tambahkeun kabéh bahan, kajaba steak flank jeung uyah, kana, pos-luhur kantong freezer badag. Ngégél sarta ngocok ngagabungkeun. Nambah flank steak jeung reseal tas, squeezing kaluar lolobana hawa. Refrigerate salila sahenteuna 6 jam, tapi sapeuting hadé.
- Preheat grill Anjeun. Leupaskeun flank steak ti marinade ka piring badag. Kaleuwihan marinade bisa pindang jeung ditangtayungan ngawula jeung steak asak. Pat ka flank steak garing kalayan towels kertas. Usum kadua sisi jeung uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh rasa. Sikat hiji saeutik minyak dina grates sarta nempatkeun steak teh dina grill dina.
- Grill leuwih panas langsung tinggi keur 5-6 menit per samping keur sedeng-langka, atawa nepi ka ngahontal gelar anjeun dipikahoyong tina doneness. Mindahkeun ka plat beresih jeung sacara bébas nutupan kalayan foil. Hayu sésana pikeun 10 menit saméméh motong kana keureut ipis sakuliah gandum.
Catetan: ieu flank steak téh pangalusna asak leuwih mangrupa seuneu areng panas, tapi ogé bakal dianggo dina grill gas, grill pan indoor, atawa broiled.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 447 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 119 mg |
| natrium | 773 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 44 g |