sup engkol nikmat ieu ngeusi rasa tina shanks sapi meaty atawa tulang rusuk pondok sababaraha sapanjang kalawan kol, wortel, béas, seledri, sarta tomat. Paké sapi kaldu ti karton atawa reconstituted bullion lamun anjeun pondok dina waktu, atawa nyieun tambahan husus kalawan homemade kaldu sapi . Lamun make stock unsalted, nambahan sababaraha uyah kana sop, rasa.
sup nu gambar ieu dijieun kalayan tulang rusuk pondok, sarta kami ditinggalkeun béas nu kaluar. Lamun hoyong gancang meunangkeunana, pariksa kaluar arah Pot saharita di handap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 kapala engkol (dicincang)
- 1 bawang sedeng (dicincang)
- 1 wortel badag (thinly sliced)
- 3 nepi ka 4 sendok
- béas gandum dirobah atawa panjang
- 2 tulang rusuk seledri (sliced kana 1 / lembar 2 inci)
- bawang bodas bubuk 1 séndok
- 3 gelas sapi kaldu
- 1 atanapi 2 tulang sup meaty atanapi shanks sapi (ngeunaan 1 pound)
- 2 kaléng (14 1/2 ons tiap) tomat (diced)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun kabéh bahan dina cooker slow.
- Panutup jeung masak di low pikeun 8 nepi ka 10 jam.
- Rasakeun saméméh porsi; nambahkeun uyah sarta leuwih lada upami diperlukeun. Ngawula kalawan homemade biskuit buttermilk atanapi roti crusty .
Tips ahli
- Instan nyupiran Pot sup Ieu ogé bisa asak dina Pot instan atawa cooker tekanan listrik sarupa. Masak dina tekanan tinggi salila 45 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 436 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 726 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 13 g |
| protéin | 43 g |