(Rabokki) resep Raboki ieu bakal nyieun maneh bahagia. Eta tuh keur abdi, kahiji waktos kantos kuring kungsi eta di Koréa. Ieu wengi hujan di Seoul, sarta Kuring kungsi ngan Isro ka taman hiburan kalawan cousins kuring jeung grup garéja maranéhanana. Urang dieureunkeun dina ngajual dahareun liang-di-kana-témbok dina jalan balik, deukeut ka tengah wengi, jeung nona aya nempatkeun jalan kombinasi kadaharan menak di hareupeun kuring.
Rabokki nya éta gabungan dua hal awesomely nikmat: mie ramen na dukboki (tteokbokki). Sarta éta jadi, jadi gampang nyieun di imah.
Anjeun bisa jadi reuwas pikeun manggihan mie ramen diulas jadi dipake dina kombinasi kalayan dukboki, nu, sanggeus kabeh, mangrupakeun piring nu bakal pakait leuwih raket jeung asakan Korea ti pangadilan karajaan di dinasti Joseon ti éta kalayan siswa lulusan tinggal dina mie instan.
mie ramen instan kahiji anu dijieun ku manggihan Taiwanese, Momofuku Ando, dina 1958, anu dijieun metoda flash-frying nu nyadiakeun mi jeung kahirupan rak lila maranéhanana. Ramen mi munggaran anu dipasarkan di Jepang, sarta ahirna miboga popularitas rongkah maranéhanana ayeuna, utamana kalayan sarimi mahasiswa di Amérika Serikat.
Dibikeun histories divergent of dukboki na mi ramen, dua ulah nyieun hiji kombinasi ganjil. Sanajan kitu, Koréa Selatan sabenerna meakeun nu mi paling instan per kapita nagara sagala: 69 paket sataun per jalma. Ku kituna sugan kombinasi dukboki na mi ramen teu nu aneh, sanggeus kabeh.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 wortel (sliced kana strips)
- 1/2 bawang (amis, thinly sliced)
- 1/2 cylindrical Korea muih béas lb. (sigana ngeunaan 1/4 tina pakét a)
- 1 badag lambar datar jajan béas Korea (odeng, oh mook, potong kuadrat atanapi rectangles)
- 3 gelas cai
- 1 TSP. kecap
- 4 sdm.
- kochujang (cabe beureum némpelkeun)
- 1.5 sdm. gula
- 1 pakét instan Korea ramen mie (coba brand Shin ramen, pegat kana lembar)
- 2 scallions, sliced kana lembar 1 inci
- Pilihan: endog keras pindang, sliced dina satengah
Kumaha Jieun Éta
- Mun nu muih béas atawa muih lauk anu beku, ngalembereh aranjeunna dina cai heula.
- Dina pot atawa pan badag, aduk ngagoreng bawang amis sarta wortel dina minyak saeutik keur 3-4 menit ngaliwatan médium luhur panas.
- Tambahkeun muih béas sarta muih lauk jeung cai jeung ngahurungkeun panas ka luhur.
- Nalika eta dimimitian ku kana kulub, mawa ka handap pikeun simmer sarta nambahan kecap, kochujang, sarta gula.
- Nalika asin geus thickened, tambahkeun garing mie ramen instan.
- Aduk dugi mi geus asak, nambahan cai leuwih saeutik lamun perlu.
- Nalika mie anu asak liwat, tambahkeun scallions sarta mareuman heat.Top kalawan halves endog keras pindang, upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 463 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 473 mg |
| karbohidrat | 94 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 10 g |