Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 ons coklat bodas (dicincang atawa coklat chip)
- 1/2 cangkir krim beurat
- 1 séndok kopi instan
- uyah 1 ciwit
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- 4 sendok mentega (softened mun STP)
- 1/4 cangkir miniatur chip coklat
- 12 ons coklat susu bonbon palapis
- Pilihan: coklat asahan atawa sprinkles (pikeun ngahias)
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat nu dicincang coklat bodas atawa chip coklat bodas dina mangkok microwave-aman tur microwave eta dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Bodas coklat scorches gampang, jadi panas coklat nu lalaunan jeung taliti.
2. ngagabung krim beurat, kopi instan , uyah, sarta sari vanili dina panci leutik leuwih sedeng luhur panas. Bawa krim ka simmer a, tapi teu ngameunangkeun ka pinuh kulub.
3. Sakali deui ieu simmering, tuang di krim panas leuwih coklat bodas dilebur na whisk ngagabungkeun. Sakali cream na coklat sagemblengna digabungkeun jeung mulus, tambahkeun mentega softened na whisk eta di. Pencét lapisan bungkus nempel dina luhureun campuran coklat bodas sarta ngantep éta diuk dina suhu kamar nepika tuntas tiis.
4. Nalika éta tiis, aduk di chip coklat miniatur. Lamun ditambah chip bari ganache masih haneut, maranéhna bakal mimiti ngalembereh jeung ngahurungkeun bécék, jadi pastikeun ganache nu teu pisan haneut. Pencét bungkus nempel dina luhureun éta ganache jeung refrigerate eta nepika cukup teguh gulung, ngeunaan 3-4 jam.
5. Sakali teguh, ngagunakeun scoop bonbon leutik atawa dua teaspoons pikeun ngabentuk bonbon kana leutik bal 1 inci. Gulung aranjeunna antara palem Anjeun pikeun meunangkeun éta sagemblengna buleud, sarta debu palem anjeun kalayan bubuk koko lamun perlu lamun truffles ngawitan lengket.
6. ngalembereh dina palapis coklat permen dina microwave nu nepika lemes jeung bébas tina lumps. Paké parabot dipping atawa garpu pikeun dip nu truffles dina palapis dilebur, teras ngeset truffles dipped dina loyang foil-katutupan. Bari coklat masih baseuh, Sprinkle tops tina truffles kalawan asahan coklat atanapi sprinkles, upami hoyong.
7. Ngantep palapis bonbon diatur sakabéhna, teras ngalayanan truffles. Truffles Cappuccino bisa disimpen dina wadah airtight dina kulkas nepi ka dua minggu. Pikeun rasa pangalusna sarta tekstur, hayu aranjeunna datang ka suhu kamar saméméh porsi.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya truffle Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 146 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 20 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |