Ieu resep favorit urang keur biskuit buttermilk Kidul. The biskuit anu dijieun kalayan pondok jeung mentega marengan buttermilk jeung bahan séjén. Lemes tipung gandum baris nyieun ieu malah torek, tapi sagala tipung sadaya-Tujuan bakal rupa. konci anu aya dina sabaraha maneh nanganan adonan. Knead jeung gulung gently tur salaku saeutik-gancang.
Kuring resep nyieun biskuit pasagi sabab abdi tiasa motong aranjeunna kaluar kabeh sakaligus - euweuh ulang rolling scraps Lamun anjeun motong kaluar biskuit buleud, nu scraps anu rerolled ka motong kaluar biskuit tambahan, sarta maranéhna bakal bit tougher.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung (9 ons,
- sendok jeung nyapu )
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/4 séndok téh baking soda
- 1 séndok uyah
- 1/4 cangkir gajih babi (atawa sayur pondok, chilled)
- 2 sendok mentega (chilled)
- 3/4 cangkir
- buttermilk
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 450 F. Saluyukeun rak oven ka pusat posisi.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun tipung, baking powder, soda, jeung uyah. Motong di pondok chilled jeung mentega dugi ka gaduh buah ukuran tina kacang leutik. Jieun hiji ogé di puseur bahan garing; tuang di buttermilk. Ku séndok kai, gently nyampur bahan garing kana buttermilk, kakara dugi Campuran ieu clumping babarengan. Upami diperlukeun, nambahan sababaraha langkung teaspoons of buttermilk.
- Mindahkeun adonan ka permukaan enteng floured. Pat adonan kaluar kana circle ngeunaan 8 inci diaméterna tur kandel 1/2 inci. Maké kueh garing cutter 2 1/2 ka 3 inci, motong kaluar jeung tempat dina loyang ungreased. Ngumpulkeun scraps na pat kana babak na ulang.
- Panggang dina puseur rak oven salila kira 10 nepi ka 12 menit, dugi tops tina biskuit anu enteng browned.
- Ngajadikeun 10 nepi 12 biskuit, gumantung kana ukuran cutter kueh garing Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 152 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 444 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |