Cornbread mangrupakeun pokok dina Selatan, sarta unggal masak boga metoda favorit tur resep. Hayam jeung pangsit, cabé, kacang Pinto, gumbo, sarta sababaraha hidangan séjén anu ngan teu sami lamun maranéhna teu dilayanan kalayan cornbread. Ieu salah sahiji resep favorit kuring, dijieun kalawan buttermilk na cornmeal bodas. Nuturkeun sapanjang jeung bahan di parentah ieu, atanapi nyitak Buttermilk Cornbread resep kaluar sateuacan Anjeun.
Di dieu nu parabot Anjeun gé kudu dimimitian:
mangkuk campur kode badag
mangkuk leutik
séndok kai
kawat whisk
ngukur cangkir sarta spoons
skillet beusi 10 inci atawa baking pan 9 inci
Hayu urang ngawitan!
02 of 08
Ngagabungkeun Bahan garing
Diana Rattray
Kahiji, nempatkeun ngeunaan 1 séndok minyak atanapi pondok dina skillet a. Upami Anjeun gaduh drippings Bacon, nambah saeutik nepi skillet pikeun malah leuwih rasa. Panas oven ka 400 F jeung tempat skillet dina oven mun preheat.
Dina mangkok badag, ngagabungkeun 2 1/2 gelas cornmeal bodas kalayan 1 gelas sadaya-Tujuan tipung, 2 teaspoons uyah, 2 teaspoons tina baking powder, sarta 1/2 séndok téh baking soda. Maké séndok kai atawa whisk, aduk nepi ka nyampur bahan.
03 of 08
Ngagabungkeun Buttermilk jeung Endog
Diana Rattray Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun 1 cup buttermilk, 1 cup low-gajih atanapi sadayana susu, sarta 2 endog badag. Ngagunakeun kawat whisk atawa séndok kai, whisk atawa enteng ngéléhkeun dugi blended.
04 of 08
Nyampur di dilebur mantega
Diana Rattray Maké whisk atanapi sendok kai, lalaunan nyampur 2 nepi 3 sendok mentega dilebur (atawa minyak) kana susu jeung endog campuran. Upami Anjeun gaduh drippings Bacon, nambahan ngeunaan 1 séndok tina drippings dilebur di tempat sababaraha mentega.
05 of 08
Ngagabungkeun garing sarta baseuh Bahan
Diana Rattray
Tuang endog sarta campuran buttermilk kana bahan garing, aduk ku séndok kai ngan dugi bahan anu moistened ogé.
Kusabab éta baking soda dimimitian meta pas bahan baseuh nu ditambahkeun kana bahan garing, pastikeun pan anjeun panas tur siap pikeun adonan saméméh anjeun ngagabungkeun aranjeunna.
06 of 08
Tuang adonan Kana Skillet
Diana Rattray
Taliti, ngagunakeun Panyekel pot atawa mitts oven, nyokot skillet panas kaluar tina oven jeung gently Dengdekkeun pan ka swirl lemak sabudeureun sisi. The skillet greased panas baris mantuan ngadamel cornbread crustier. Tuang adonan kana skillet oiled panas sarta nyebarkeun merata.
07 of 08
Siap pikeun Oven!
Diana Rattray
Nempatkeun loyang kana oven jeung Panggang dina 400 F keur 30 nepi ka 40 menit, atawa dugi nicely browned.
08 of 08
Panas dipanggang Cornbread wedges
Photo: Diana Rattray
Di dieu teh rengse panas cornbread dipanggang, motong di wedges. Ngawula ka cornbread nikmat kieu ku Stew hearty, kacang jeung béas, cabé lada, atawa ngawula kalawan ngan ngeunaan widang naon waé hidangan kulawarga.