Ieu resep basajan pikeun grilling nepi sababaraha chip kentang hebat. Pastikeun yén kentang nu sliced pisan ipis atawa anjeun ngan bakal mungkas nepi kalawan kentang grilled . Coba salaku hiji appetizer atawa salaku piring samping. Sampurna pikeun pihak usum panas jeung kaulinan dinten gatherings.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound / 225 g kentang badag
- 2 sendok / 30 minyak zaitun ml
- 1 séndok / 5 ml uyah halal
- Keur Aioli:
- 1/2 cangkir / 120 ml mayonnaise
- 1 séndok / 15 ml jeruk nipis
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- Ciwit uyah
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat grill keur sedeng luhur panas.
2. Paké boh mangrupa slicer mandolin (Beuli dina Amazon) atanapi peso seukeut ka motong kentang lengthwise kana keureut pisan ipis. Teundeun dina mangkok badag tur jaket jeung minyak zaitun jeung uyah. Teundeun pan grill dina grill sarta ngidinan panas. Teundeun kentang on pan ngabentuk lapisan tunggal. Ngidinan pikeun masak pikeun ngeunaan 5 menit per samping atawa dugi browned. Nyimpen hiji mata nutup dina kentang sakumaha aranjeunna rawan kaduruk lamun ditinggalkeun dina keur panjang teuing.
prosés ulang ku keureut kentang tambahan.
3. Gabungkeun mayonnaise, jeruk nipis, bawang bodas minced sarta ciwit uyah. Rasakeun mun pastikeun rasa nya éta liking Anjeun. Jieun naon panyasuaian nu diperlukeun. Anjeun tiasa nyiapkeun aioli payun waktu jeung toko katutup dina kulkas. Ngawula kalawan chip kentang grilled. Campuran bakal tetep alus nepi ka 3 dinten saatos préparasi lamun disimpen dina kulkas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 227 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 561 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |