steaks iga panon ieu nu marinated dina campuran Bourbon-dijon lezat, grilled na topped ku mantega sanyawa ramuan flavorful. resep ieu nyokot steak ka tingkat anyar sakabeh.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4
- iga panon steaks (unggal 12 ons)
- Keur marinade:
- 1/4 cangkir Bourbon
- 1/3 cangkir gula coklat
- 2 sendok minyak zaitun
- 2 sendok Dijon mustard
- 2 teaspoons saos Worcestershire
- uyah laut 2 teaspoons
- 1 séndok cabe hideung
- Keur Herb mentega:
- 1/2 cangkir unsalted mentega (STP)
- 1 séndok Rosemary (seger, finely dicincang)
- 1 séndok thyme (seger, kasarna dicincang)
- 1 séndok uyah
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun sanyawa mentega. Ngagabungkeun softened (teu dilebur) kamar mentega suhu kalawan bumbu, uyah, jeung bubuk bawang bodas. Scoop onto sapotong badag tina bungkus plastik. Ngabentuk kana bentuk log, gulung palastik ngabentuk tube a. Pulas ends tina plastik jeung keun underneath. Teundeun kana kulkas pikeun 2-3 jam saméméh ngagunakeun.
Ngagabungkeun bahan marinade dina ruku campur kode leutik. Buka dua kantong plastik resealable sarta tempat 2 steaks kana tiap.
Ditilik marinade jeung tuang satengah kana hiji kantong jeung campuran sésana kana sejen. Ngaleupaskeun hawa tina tas, segel, sarta nempatkeun kana kulkas keur 2-6 jam.
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dipiceun steaks tina kantong na Piceun marinade. Teundeun onto grill jeung masak pikeun 6-8 menit per samping, atawa dugi steaks geus ngahontal doneness dipikahoyong. Sakali asak, piceun tina grill na luhur unggal panon iga ku nyiksikan 1/2 inci tina ramuan mentega. Ngawula ka geuwat kalawan sisi favorit Anjeun.