01 of 05
? Qué es el alfajor?
Rebecca T. Caro / Flickr Alfajores anu sandwich cookies ngeusi dulce de leche , a caramel confection creamy dijieun tina susu jeung gula. Alfajores gaduh asal maranéhanana di Wétan Tengah. Spaniards kaala watek alfajor maranéhanana ti Moors, sarta dibawa ka Amérika Kidul, dimana alfajores geus jadi hiji lembaga. Aya ranté réstoran dedicated sagemblengna ka cookie alfajor, anu ngaran merk anu sakumaha recognizable na ubiquitous sakumaha Starbucks di AS. (La Casa del Alfajor di Peru sarta Havanna di Argentina conto kawentar, tapi aya loba leuwih).
The alfajor has dijieun dua shortbread-kawas cookies rada amis. Dulce de leche nyaeta keusikan paling umum. Aya loba variasi dina standar ieu - kacang, buah, sarta coklat anu tambahan populér. aficionados alfajor leres resep dahar cookies atawa dua sanggeus aranjeunna dijieun poé, nalika cookies geus softened na melded kalawan keusikan di.
02 of 05
Alfajores de Maizena - Tradisional Shortbead Alfajores
Ieu cookie alfajor baku, ngeusi dulce de leche na sprinkled jeung gula tipung. Kalolobaan jalma eusian cookies ieu kalayan toko-meuli dulce de leche ngahemat waktos, tapi lamun dilakukeun kalawan homemade dulce de leche aranjeunna sabenerna kaluar tina dunya ieu.
03 of 05
Alfajores Blancos y Negros - Coklat dipped Alfajores
Lemes jajan-kawas alfajor cookies nu ngeusi dulce de leche lajeng dipped di coklat poék bodas - variasi alfajor populér di Argentina jeung Uruguay.
04 of 05
Alfajores de Miel - Anise Sandwich Kidul Cookies kalawan Oranyeu Gula Sirop
variasi Peruvian Ieu dina cookie alfajor tradisional ieu ngeusi hiji sirop anise-flavored di tempat nu dulce de leche. hasilna mangrupakeun cookie slighly caket tapi pisan nikmat nu ngajaga ogé. The cookies nu secukupnya saeutik kawas saréat Peruvian disebut Turron de Dona Pepa .
Resep Alfajores de Miel
05 of 05
Alfajores tripel
alfajores triple (dibaca "treep-lay") boga cookie katilu, sahingga pikeun keusikan kadua. Lapisan tambahan tina jam nanas ngajadikeun alfajores ieu triply alus.