Palasik Udang Creole kalawan Rice

Creole hurang ieu téh piring Louisiana Palasik, dijieun ku saos Creole dumasar-tomat jeung tradisional "Trinity Suci" sayur: bawang, peppers bel, sarta seledri.

sambel Creole Ieu campuran thickened tina saos tomat, dicincang sayuran, bawang bodas, sarta rempah. Tambahkeun tambahan saos cabé panas atawa rawit lamun resep saos spicier.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 3 nepi ka 4 lbs sedeng-ukuran seger udang (peeled, deveined)
• minyak nabati 1/4 cangkir
• 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
• 1 1/2 cangkir bawang (dicincang)
• 1 cup seledri (dicincang)
• 3/4 cangkir héjo bawang (dicincang)
• 1 badag bel héjo cabe (dicincang)
• 2 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1 tiasa (14.5 ons) tomat diced (undrained)
• 1 tiasa (8 oz)
• saos tomat
• 1 tiasa (6 oz) némpelkeun tomat
• cai 1 cup
• 1 1/2 teaspoons uyah
• 1 séndok cabé
• 1/2 séndok rawit beureum cabe (taneuh)
• 2 daun salam
• jeruk nipis 1 séndok
• 2 teaspoons saos Worcestershire
• dash saos cabé panas
• 1 séndok dicincang peterseli
• béas asak panas (jumlah nu dipikahoyong pikeun ngaladénan)

Kumaha Jieun Éta

1. Ngagabungkeun minyak jeung tipung dina oven Walanda; masak leuwih panas sedeng, aduk, dugi campuran nyaeta emas berwarna. Ieu kedah nyandak kira 15 nepi ka 20 menit.
2. Tambahkeun bawang, seledri, bawang héjo, lada héjo, sarta bodas. Cook, aduk mindeng, 15 menit atawa leuwih dugi sayuran anu lembut.
3. Aduk tomat diced, saos tomat jeung tauco, caina, asin, lada hideung beureum, daun salam, jeruk nipis, asin Worcestershire, sarta saos panas. Bawa ka kulub a; nutupan sarta ngurangan panas. Simmer salila 1 jam, aduk aya kalana.

1. Tambahkeun hurang sarta simmer salila kira 10 menit deui, atanapi dugi hurang nu asak liwat jeung ngahurungkeun pink. Leupaskeun daun salam.
2. Aduk dicincang peterseli seger jeung ngawula leuwih béas panas asak.

Anjeun bisa ogé kawas

Creole Jambalaya kalawan Hayam atawa Ham

Creole Udang Etouffee

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	411
total Fat	11 g
jenuh Fat	2 g
jenuh Fat	6 g
kolesterol	397 mg
natrium	1.715 mg
karbohidrat	28 g
Serat dietary	5 g
protéin	51 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)