Ieu incredibly gampang nyieun sorangan ganti baju kéju biru anjeun, teu ngan éta laér leuwih murah, tapi anjeun oge bisa milih mana jenis agung kéju biru ngagunakeun, kayaning Gorgonzola atanapi Roquefort. The buttermilk dina resep ieu méré ganti baju a tang saeutik. Naha nu nuju nyieun salad héjo , piring tina munding jangjang hayam atawa topping a steak grilled , kéju ganti baju bulao ieu téh meunangna - salah sahiji pangalusna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup
- krim haseum
- 1 cup mayonnaise
- 2/3 cangkir buttermilk
- 1 séndok saos Worcestershire
- Gula 1/2 séndok
- 1/2 séndok mustard garing
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 4 ons
- kéju bulao (crumbled halus)
Kumaha Jieun Éta
- Whisk babarengan krim haseum, mayonnaise, buttermilk, asin Worcestershire , gula, mustard, bubuk bawang bodas, cabé jeung uyah.
- Sakali ieu tuntas dicampurkeun, aduk di kéju bulao nu crumbled; nutupan jeung refrigerate sahenteuna 8 jam saméméh porsi. Sapeuting téh malah hadé.
- Rasa pikeun tur saluyukeun bumbu jeung uyah jeung cabé hideung seger-taneuh.
Rupa béda ti Blue Opak
- Roquefort biru hails ti kulon Perancis. Hayu urang dijieun tina susu domba urang, kawas paling kéju biru sejen, sarta mangrupa flavored neneng. Ieu lemes sareng crumbly.
- Stilton asalna tina salah sahiji tilu wilayah Britania: Derbyshire, Leicestershire na Nottinghamshire. Hayu urang dijieun tina susu sapi lokal urang wungkul tur boga naek kana standar diatur ku papan ngamaréntahkeun bisa dijual saperti Stilton. Ieu lumayan teguh keur kéju biru jeung inténsitas na ragrag antara Roquefort na Gorgonzola.
- Gorgonzola asalna tina Northern Italy jeung mangrupakeun favorit di Amérika Serikat. Eta dijieun tina susu sapi tur boga rasa mildest tina tilu blues pang menonjol. Gorgonzola dipaké minangka sumebar dina Crackers kusabab karakter creamy na. Ieu ogé alus keur lebur di pasta masakan na risottos .
- kéju biru Amérika, bari teu sajarahna ditempatkeun dina kategori sarua salaku variétas Éropa badag, aya nu datang ka sorangan. Kabéh nu dijieun tina susu sapi. Sababaraha jenis Anjeun bisa manggihan nu Point Reyes Blue (California), Hook urang Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) jeung Oregon Blue (Oregon).
Fakta gizi
Bulao kéju ganti baju téh pelesir kaliru; aya ngan euweuh denying eta. A 2-ounce porsi rélatif modest nambahan nepi ka ampir 300 kalori sarta ngeunaan 30 gram lemak, kaasup rupa-rupa jenuh. Carbs aya lampu, ukur ngeunaan 3 per porsi. Ieu nambihan jumlah negligible gizi sabenerna, utamana kalsium, jeung diet poean Anjeun. Angka ieu rupa-rupa gumantung kana resep sabenerna tur bisa jadi teu pasti pikeun sagala salah dibikeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 103 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 174 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |