Cake Czechoslovakian universal, disebutna Bublanina, beda-beda jeung mangsa na buah anu disadiakeun. Ieu saeutik kawas coffeecake dina tekstur sarta meureun naha eta kadangkala dilayanan salaku pastry sarapan. bubuahan nu ilahar dipaké nyaéta cherries amis, cherries tart, plums, nectarines, apricots, strawberries na blueberries, nu kuring dipaké dina versi ieu.
Ngaran "Bublanina" asalna tina kecap Czech pikeun gelembung sarta bisa ningali kanyataan yén adonan cake gelembung up sabudeureun buah, ampir enveloping eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir mentega (softened, 1 iteuk)
- Gula 1/2 cangkir
- 3 endog badag (dibagi, na STP)
- Pilihan: 1 séndok Grand Marnier (atawa liqueur jeruk séjén)
- 1 séndok zest jeruk
- 1/2 séndok téh uyah
- Ciwit cream of karah
- 1 cup sadaya-Tujuan tipung
- 2 gelas blueberries (seger, dikumbah jeung stemmed)
- Garnish: gula tipung
- Pilihan: buah beri biru saos (tempo di handap)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun rak di puseur oven jeung panas kana 350 derajat. Mentega atawa enteng jaket jeung masak menyemprot a 9 inci-demi-9 inci baking pan. Dina mangkok sedeng, krim bareng mantega, gula jeung yolks dugi lampu sarta mengembang. Tambahkeun liqueur, upami nganggo, oranyeu zest jeung uyah, Pergaulan ogé.
- Dina mangkok sedeng bersih, ngéléhkeun bule endog kalawan krim of karah dugi kaku. Ganti melu di bule endog jeung tepung kana campuran mentega-endog.
- Hurungkeun adonan kana disusun pan jeung paburencay blueberries merata leuwih luhur. Mencet handap kana adonan kalayan spatula a. Panggang 30 nepi ka 40 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun deukeut puseur asalna kaluar beresih. Potong 6 lembar sarua. Ngawula ka haneut atawa tiis dusted jeung gula sarta buah beri biru saos confectioners ', upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 356 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 191 mg |
| natrium | 295 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |