Ssamjang teh asin husus nu mere ssambap yen 'pow' husus 'wow', atanapi 'BAM'. Ssambap ditarjamahkeun kana 'béas dibungkus' na bungkus nu bisa nanaon ti apu daun mun wraps kertas béas ipis. Tapi ssambap ilaharna didahar salaku sababaraha nurun protéin (sapi, hayam, babi) dibungkus ku béas sarta ssamjang (asin bungkus) dina daun saladah. Sarerea boga pamanggih sorangan ngeunaan condiment ieu, sangkan aya loba variasi. Resep ieu lada-amis, pinuh ku bawang bodas, teu teuing kandel. Lamun resep rasa earthier na kirang bungbu, teras anjeun tiasa pindah jumlah kochujang na daenjang dina resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir kochujang (cabe beureum némpelkeun)
- 1/3 cangkir daenjang (némpelkeun kedelé)
- 5 cengkéh bawang bodas, minced
- 1/4
- bawang amis , minced
- 1 héjo cabe lada, dicincang finely
- 2 bawang héjo, dicincang
- 2 séndok anggur béas
- 1 séndok madu
- 1 séndok
- minyak wijen
- Hideung cabé kana rasa
- Cai keur ipis, lamun diperlukeun
Kumaha Jieun Éta
- Campur kabéh bahan dugi well-blended na chill.
tip
Gumantung kana jenis of kochujang na daenjang Anjeun nganggo, ssamjang Anjeun bisa jadi teuing kandel. Anjeun tiasa ipis jeung cai atawa minyak wijen.