Lemon zest jeung sirop masihan ieu refreshing lemon muffins beban ku rasa, sarta krim haseum méré éta hiji ngajentul, tékstur hipu. Jieun ieu muffins hébat-tasting pikeun saréat isuk husus. Anjeun bakal peryogi ngeunaan 3 lemons for resep ieu.
Muffins na breads rusuh nu sampurna pikeun sarapan atawa snacking, sarta aranjeunna ngadamel pilihan nikmat ngawula sapanjang ku brunch badag. Ngawula ka aranjeunna sareng sumebar krim kéju polos atawa flavored atawa mantega. Ningali gancang lemon krim kéju sumebar di tips na variasi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 3/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung (8 ons)
- 3/4 cangkir granulated gula
- 1 séndok baking powder
- 3/4 séndok téh baking soda
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 endog badag
- 8 ons krim haseum
- 6 séndok mentega (dilebur)
- 2 sendok lemon zest
- 2 sendok jeruk nipis
- Pikeun Topping nu:
- 1/3 cangkir jeruk nipis seger
- 1/4 cangkir granulated gula
Kumaha Jieun Éta
1. Panas oven jeung 375 °. Gajih 12 gelas muffin atanapi menyemprot kalawan baking semprot.
2. Dina mangkok badag, ngagabungkeun tepung sagala-Tujuan, 3/4 cangkir gula granulated, anu baking powder jeung soda, jeung uyah. Paké whisk pikeun nyampur bahan garing tuntas.
3. Dina mangkok sejen, ngagabungkeun krim haseum jeung endog, dilebur mentega, lemon zest, sarta 2 sendok jeruk nipis. Whisk campuran nepi ka rata sarta ogé blended.
4. adun campuran krim haseum kana bahan garing ngan dugi blended sarta kabéh bahan anu moistened.
5. Eusian cangkir muffin ngeunaan 2/3 pinuh. Panggang pikeun 18 menit, atawa dugi browned na colok huntu hiji asalna kaluar bersih lamun diasupkeun kana puseur muffin a. Cool di pan dina rak keur 5 menit. Leupaskeun muffins kana rak a. Teundeun foil atanapi pan dina rak nu nyekel drips. Toké unggal muffin sababaraha kali kalayan colok huntu hiji.
6. Angger mawa 1/3 cangkir jeruk nipis sarta 1/4 cangkir gula ka kulub di panci leutik. Cook, aduk nepi ka gula eta tos rengse bubar. Ngagunakeun séndok a, drizzle saeutik tina campuran jus leuwih unggal muffin.
Tips sarta Variasi
Lemon Cream Opak Sumebarna - Gabungkeun 8 ons softened krim kéju kalayan 1 séndok tina jeruk nipis seger, 1 séndok téh finely grated lemon zest, sarta 1 atanapi 2 sendok gula tipung, atawa rasa. Teuing ku hiji mixer listrik dugi mengembang.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 261 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 102 mg |
| natrium | 422 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |