Comforting Banjarnegara Gratin Jeung Cracker Crumb Topping

Ieu casserole jagong Palasik ku Crumb topping buttery cracker. Paké jagong seger atawa beku dina resep. Ieu hébat sisi piring nyandak sapanjang ka dinner potluck!

Tempo ogé
Scalloped Banjarnegara Casserole
Skillet Banjarnegara Jeung Bacon jeung Cream haseum

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

Kumaha Jieun Éta

  1. Preheat oven ka 375 F.
  2. Mentega a 2-quart casserole.
  3. Masak di jagong dina panci di cai ngagolak asin salila kira 2 menit. Solokan jeung sisihkan.
  4. Ngalembereh 5 sendok mantega dina panci badag leuwih panas sedeng-low. Tambahkeun bawang jeung tumis dugi tembus, aduk remen.
  5. Tambahkeun tepung jeung mantega jeung bawang; neruskeun masak pikeun 2 menit, aduk terus.
  6. Laun aduk teh susu kana campuran Roux; neruskeun masak dugi thickened, aduk terus.
  1. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
  2. Whisk endog dina mangkok leutik.
  3. Tambahkeun jagong ka campuran sambel katut endog keok. Aduk nepi ka nyampur.
  4. Sendok campuran jagung kana baking piring disusun.
  5. Ngalembereh dina 3 séndok sésana tina mantega; Tos jeung saltines ditumbuk.
  6. Sprinkle crumbs cracker nu buttered leuwih casserole nu.
  7. Panggang pikeun 30 menit, atawa dugi topping kasebut browned sarta keusikan jagong geus panas tur bubbling.