Resep quiche Lorraine ieu ngahasilkeun hiji pai endog euyeub tur hails ti wewengkon pagunungan di Lorraine di Prancis kalér. Kacukupan keur tepung keusikan di sorangan, quiche Lorraine geus diadaptasi leuwih taun ti custard hina tur Bacon pai kana kreasi kéju, Bacon, sarta endog penting nu eta geus dipikawanoh pikeun dinten.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 Lapisan adonan pastry
- 4 keureut Bacon, crumbled
- 4 endog
- 1 cup satengah satengah
- ¼ séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé bodas
- 1/8 séndok Freshly grated pala
- 1 cup Gruyere kéju, abon
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 375 derajat. Nyocogkeun pastry kana kana pai pan jero-piring.
- Sprinkle Bacon teh onto lapisan handap pastry nu.
- Darso babarengan endog, satengah jeung satengah, asin, lada, jeung pala. Tuang endog leuwih Bacon jeung Sprinkle jeung kéju abon.
- Panggang quiche pikeun 45-50 menit, nepi ka endog nu disetél di tengah.
- Niiskeun rada jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 326 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 285 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 12 g |