Polvorones anu tradisional cookies Spanyol Natal anu flavored kalawan almond jeung nu crumbly di tékstur. Polvo di Spanyol hartina bubuk atawa lebu, sakumaha cookies ieu bakal crumble ka konsistensi debu-kawas dina leungeun anjeun atanapi sungut. Resep ieu kitu, lemes sarta kirang Crispy ti sejenna polvorones resep. Kanyataanna, versi ieu ngan ngeunaan melts dina sungut anjeun!
Polvorones mangrupakeun jenis mantecado, rupa-rupa shortbread Spanyol. Sacara tradisional, cookies kasebut disiapkeun ti Séptémber nepi ka Januari wungkul, tapi aya ayeuna mah aya sataun-buleud. Aranjeunna mibanda rada sajarah a - salila Spanyol Inquisition, para pajabat decreed yén polvorones éta dilakukeun kalawan gajih babi salaku cara pikeun ngadeteksi lamun aya muslim rusiah atawa Yahudi di wewengkon Kidul Spanyol. Dinten, polvorones resep mindeng ngaganti gajih port kalawan pondok atawa mantega atanapi margarin. cookie Ieu nyaéta panggero pikeun toasting tepung dina oven kahiji, nu nyiptakeun rasa unik sarta has.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir unbleached tipung sadaya-Tujuan
- 3/4 cangkir almond atah
- 5 oz. (1/2 cangkir 2 sdm.) Mentega atawa margarin
- 3/4 cangkir granulated gula
- 1/2 TSP. kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 F. Ukur jeung tuang tepung kaluar onto hiji lambar cookie. Teundeun dina oven na "roti bakar" tepung. Aya kalana mindahkeun tepung sabudeureun on lambar, supaya eta toasts merata. Ninggalkeun dina oven salila kira 8 menit. Dipiceun jeung sisihkan.
- Teundeun almond atah dina lambaran cookie sejen. Roti bakar nu almond dugi aranjeunna ngarobah warna ngan rada, ngeunaan 8 nepi ka 10 menit. Dipiceun jeung tempat almond kana prosesor dahareun. almond prosés dugi aranjeunna finely taneuh.
- Ngurangan hawa oven ka 250 F.
- Krim mantega, gula jeung kayu manis babarengan dina mangkok campur kode badag. Tambahkeun tepung jeung taneuh finely almond jeung neruskeun Pergaulan. adonan bakal pisan crumbly.
- Tempat anu lambar kertas waxed dina dewan motong atawa permukaan karya datar sejen. Mencet adonan babarengan pikeun ngawangun bal hiji. Lajeng mencet adonan onto kertas waxed. Taliti rarata eta turun ka tentang 1/2 inci. Paké cutter cookie ka motong kaluar cookies (bisa make wangun naon baé nu resep).
- Paké spatula leutik mun taliti mindahkeun cookies ti kertas waxed ka lambaran cookie pikeun baking saprak adonan pisan garing sarta flakey.
- Panggang cookies pikeun 25 nepi ka 30 menit. Ngawenangkeun cookies pikeun niiskeun lengkep méméh nyoplokkeun aranjeunna ti cadar cookie. Jaga husus teu megatkeun aranjeunna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 328 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 179 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |