Dina Memphis, tulang rusuk nu tradisional dilayanan up garing. Ieu henteu hartosna yén daging anu tangguh tur garing kaluar, aya ngan teu saos barbecue. Memphis resep rub barbecue tradisional ieu téh dasar a rak agung babi tulang rusuk. Anjeun tiasa nyaluyukeun panas ku cara ngarobah jumlah rawit.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir / 60 ml paprika
- 2 sendok / 30 ml uyah
- 2 sendok / 30 ml bawang bubuk
- 2 sendok / 30 ml taneuh seger cabe hideung
- 1 séndok / 15 ml rawit
Kumaha Jieun Éta
1. Campur bahan babarengan. Nyimpen dina wadahna airtight nepi ka 6 bulan sanggeus persiapan.
2. Sumebar merata dina tulang rusuk disusun nu geus patted garing sarta ngantep diuk dugi rub mucunghul beueus.
Paké rub ieu:
- Barbecue tulang rusuk on perokok
- Barbecue tulang rusuk dina Arang grill
- Barbecue tulang rusuk dina Gas grill
- Barbecue tulang rusuk di Oven
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 22 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2.329 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 1 g |