béas Spanyol mangrupakeun piring Méksiko ngagabungkeun béas bodas jeung bawang bombay jeung tomat, mere hiji warna beureum saulas. Dina basa Spanyol, mangka disebut "rojo arroz," hartina "béas beureum." Éta populér di bagian Kulon Kidul Amérika Sarikat tapi geus metot sarta cukup ngeunah janten bagian tina asakan naon wilayah urang.
piring béas Spanyol ieu dibéré pulas Southern ditambah Bacon jeung kéju. Ngagunakeun gajih Bacon kana tumis bawang jeung béas imparts rasa smoky kana piring ahir, sarta Bacon diced nambahan tékstur nice. The Cheddar atanapi Monterey Jack kéju diaduk di di tungtungna nyiptakeun mulus, finish creamy.
Teu kawas paling masakan béas nu asak dina pot, béas Spanyol flavorful ieu asak dina skillet a. Sanggeus anjeun mastered tehnik anjeun tiasa nyobian versi sejen tina béas Spanyol skillet, kayaning Skillet Spanyol Rice Jeung Ground Sapi .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 keureut Bacon
- 1-4 teaspoons mantega
- 1/2 cangkir bawang (minced)
- 1 cup béas bodas panjang-sisikian
- 1 14.5-ounce tiasa diced tomat (kalayan jus)
- 2 gelas cai
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok cabé
- 1/4 séndok
- bubuk cabe
- 1 cup cheddar atawa Monterey jack kéju, abon
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet badag, ngagoreng Bacon nepi ka asak, tapi teu garing, leuwih panas sedeng. Angkat ti skillet, solokan di towels kertas, sarta dadu sarta sisihkan. Tuang di gajih Bacon kana cangkir ukur; lamun aya kirang ti 1/4 cangkir nambahkeun cukup mentega sangkan 1/4 cangkir gajih. (Tambahkeun sendok mantega dina hiji waktu, aduk - lemak Bacon panas bakal ngalembereh mentega.)
- Tuang di gajih dilebur deui kana skillet, sarta nambahan bawang jeung béas. Tumis leuwih panas sedeng, aduk terus, dugi béas anu enteng browned jeung bawang nyaéta lembut.
- Angkat ti panas; aduk di Bacon diced, tomat sareng jus, cai, asin, lada jeung bubuk cabe. Balik deui ka panas, panutup, sarta simmer dugi béas téh lembut sarta cairan ieu ampir kabéh diserep, kira 20 menit.
- Tambahkeun kéju, nurunkeun panas sarta aduk nepi ka kéju geus dilebur. Ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 382 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 44 mg |
| natrium | 277 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 14 g |