Cina Mangga pudding

01 of 07

perkenalan

Diédit ku Liv Wan

Pelem kieu resep pudding asalna tina Stephen Wong, anu nyerat: "dessert basajan ieu ngarebut rasa glorious of mangoes kawas euweuh séjén. Ieu tékstur téh kawas béas silky na eta raos saukur alus pisan. krim seger disebutna keur di resep aslina, tapi ngejat susu témbong deui nu richness sarua tanpa gajih ".

Mun anjeun vegan a, anjeun tiasa nganggo susu kécap atawa susu almond pikeun ngaganti susu ngejat tur ngaganti gelatin kalawan substitutes ramah vegan lianna.

resep ieu requests Anjeun nganggo 8 és batu tapi pribadi pikir éta saeutik saeutik teu perlu. I: boga supir piring sorangan sababaraha kali tapi geus pernah dipaké és batu. Anjeun ngan tiasa tuang campuran kana kapang jelly atawa wadah lajeng ninggalkeun eta pikeun niiskeun handap sateuacan anjeun nutupan eta kalawan pilem nempel. Anjeun teras ninggalkeun eta dina kulkas pikeun nyetél.

Anjeun tiasa nyaluyukeun jumlah gula dipaké pikeun nyaluyukeun kahoyong pribadi Anjeun. Mun mangoes anjeun nu rada haseum lajeng nganggo langkung gula tapi disebutkeun Anjeun tiasa make saeutik saeutik kirang gula.

Sangkan resep ieu pudding pelem seger, anjeun bakal kedah bahan handap:

2 amplop unflavoured gelatin

¾ cangkir (175g) Gula

1 cup (250ml) cai panas

3 gelas (750ml) pureed mangoes seger

1 cup (250ml) 2 persén ngejat susu

8 és batu

Jeruk wedges, pikeun garnish, pilihan

keureut pelem seger pikeun garnish, pilihan

Pituduh Catetan: Anjeun bakal peryogi 3 mangoes asak, timbangan sahenteuna 12 ons.

Ieu resep sampel tina HeartSmart Cina masak ku Stephen Wong, salah sahiji buku di Heart jeung stroke Yayasan urang Heart Smart Perpustakaan. Resep reprinted kalayan idin ti Douglas & McIntyre.

02 of 07

Jieun The Mangga puree-1

Ngamolotokeun kulit pelem anu ngagunakeun péso paring. Motong daging mongo dipareuman jeung motong kana batu leutik sangkan 3 gelas pelem.

Anjeun kudu mastikeun nu mangoes Anjeun nganggo anu asak atawa rasa nu moal secukupnya sakumaha alus anjeun nganggo mangoes asak.

03 of 07

Jieun The Mangga puree-2

Puree potongan pelem di Blénder nu nepi ka rata.

04 of 07

Tambahkeun Gula Jeung gelatin

1. Campur gula jeung cai panas na masihan hiji aduk alus pikeun mantuan gula pikeun sakabéhna ngaleyurkeun dina caina.
2. Ninggalkeun cai panas pikeun niiskeun handap saeutik saeutik.
3. Soften nu gelatin dina cai tiis tur squeeze kaluar wae kaleuwihan cai na make whisk ka aduk di hambalan 2. Tapi saencan Anjeun ngalakukeun ieu, pastikeun nu cai panas geus leuwih tiis handap tur ngancik kana cai haneut. Pastikeun sagalana bubar sarta lemes.

05 of 07

Ngagabungkeun Sadaya The Bahan

1. Dina mangkok badag, campur pelem puree, ngejat susu na és batu.
2. Tuang campuran gelatin kana campuran pelem jeung aduk nepi ka és batu nu dilebur.

(Guide Catetan: Ngarasa Luncat ka whisk campuran sababaraha kali pikeun mantuan nyieun smoother.)

06 of 07

Tuang The pudding campuran Kana Hiji Saeful

Tuang campuran kana jelly kapang atanapi ramekin na chill dugi set, sahenteuna 3 jam. (Guide Catetan: Panutup pudding saméméh refrigerating).

07 of 07

The némpél Final

Mun maké jelly kapang, dip jelly kapang sakeudeung di cai panas lajeng ngahurungkeun pudding nu kaluar onto platter a. Sprinkle on sababaraha jus jeruk, garnish kalawan wedges kapur sarta keureut pelem. (Buku catetan: atanapi keureut jeruk seger, sakumaha dipaké dina poto) upami hoyong jeung Preanger.