Hal ieu ngajadikeun anu chocolatey frosting gorgeously, sarta eta perkara migunakeun ekstrak coklat tinimbang vanili keur nu bit tambahan tina oomph. Mun anjeun lover coklat, éta bahan senang tetep dina leungeun maén sabudeureun kalawan. Ayeuna damel cukup keur ibun a 2-kue lapis 8 atawa 9 inci.
Naon ngajadikeun eta buttercream a? Buttercream (ogé katelah krim mentega, mantega icing, sarta krim bohongan) nyaéta jinis icing atanapi keusikan dipaké di jero muih, sakumaha palapis a, sarta salaku hiasan. Dina formulir na pangbasajanna, éta dijieun ku creaming mentega jeung gula tipung, najan lemak séjénna bisa dipaké, kayaning margarin atanapi gajih babi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ons coklat (bittersweet atanapi semisweet) (dicincang atawa chip)
- 1 iteuk mentega (unsalted)
- 2 sendok bubuk koko
- 1 séndok ekstrak coklat murni
- Gula 3 gelas confectioners '
- ¼ susu cangkir
- 1 (3-ounce) pakét krim kéju (softened)
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh dina coklat sarta mentega leuwih panas low dina panci leutik. Mindahkeun kana mangkok campur kode.
- Dina hiji médium ukuran Pergaulan mangkok, ngéléhkeun bubuk koko jeung sari coklat kana coklat dilebur. Tambahkeun gula confectioners 'jeung ngéléhkeun ka nyampur ogé. Teuing di susu, tuluy ngahurungkeun beater ka speed tinggi jeung ngéléhkeun di krim kéju dugi creamy.
Paké chocolatey frosting ieu dina ieu Basajan Vanilla Kue !
Numutkeun Basajan Real, didieu nyaeta kumaha carana ibun jajan beautifully:
- Nempatkeun hiji dab of frosting dina stand jajan
Dab sababaraha sendok frosting on ngadeg saméméh putting turun kue lapis kahiji. Ieu bakal nyegah kueh ti ngageser.
Tip: Mun anjeun teu boga stand jajan, balikkeun a badag, lega-bottomed mangkuk Pergaulan tibalik ka handap sarta nempatkeun piring dina luhureun éta. Frosting téh gampang nalika jajan téh luhur: na ngadeukeutan ka bates soca. - Tempat anu kue lapis kahiji dina ngadeg
Nunda kue lapis on luhur bener-sisi frosting up supados handap datar sits on ngadeg.
Tip: cool lapisan jajan Anjeun tibalik ka handap pikeun mantuan rarata aranjeunna kaluar, nu bakal nyieun cake final Anjeun teuing prettier sarta gampang keur ngumpul. - Nempatkeun sababaraha strips kertas parchment handapeun jajan Anjeun
Keun tindih potongan makalah parchment handapeun ujung jajan; ieu bakal ngabantu tetep ngadeg anjeun bersih anjeun ibun.
- Mimitian kalayan 1 ka 1½ cangkir frosting
Ngagunakeun hiji spatula offset, nempatkeun hiji dollop badag tina frosting-kira 1 ka 1½ cangkir-on luhur ti lapisan handap.
- Nyebarkeun frosting nu ngan saluareun ujung jajan Anjeun
Ngagunakeun spatula, mimitian di tengah kueh jeung nyebarkeun frosting nu merata leuwih luhur tur ngan kaliwat ujung beungeut luhur. The overhang of frosting bakal nulungan urang ibun sisi jajan.
- Tempat anu lapisan kadua luhur-sisi handap
Tempat anu kue lapis kadua di luhur terus pencét gently pikeun mastikeun eta batang. Candak undak deui pariksa yén éta téh tingkat tur dipuseurkeun.
- Paké 1 ka 1½ cangkir frosting keur lapisan kadua
Nempatkeun hiji dollop badag tina frosting dina puseur jajan na, ngagunakeun spatula offset, nyebarkeun ka edges. Mun anjeun meunang crumbs di frosting nu, kantun kerok teh frosting kotor kaluar spatula anjeun kana mangkok misah.
Tip: Kudu berehan mun anjeun mimiti ibun. Anjeun salawasna bisa kerok sababaraha kaluar lamun mungkas nepi ka teuing, tapi lamun mimitian ku teuing saeutik, anjeun risiko narik crumbs ti jajan kana frosting kana.
- Ibun sisi dina bagian
Pikir anu jajan di suku na tackle hiji saparapat dina hiji waktu, ngarobah éta ngadeg jajan anjeun balik. Tujuan pikeun meunangkeun jajan ditutupan ku frosting munggaran.
- Lemes kaluar frosting atawa nyieun tampilan naon anjeun resep
Sakali jajan téh frosted, anjeun tiasa balik sarta beautify. Lemes kaluar frosting atawa nyieun swirls atanapi textures lianna. Dipiceun sagala kaleuwihan frosting. Gently narik jauh strips kertas parchment pikeun nembongkeun jajan Anjeun beautifully frosted.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 491 |
| total Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 67 mg |
| natrium | 60 mg |
| karbohidrat | 53 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |