Resep ieu pancakes kentang Polandia atanapi ziemniaczane placki (PLAHT-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) nyaeta ti kampung Gwizdały di wewengkon Mazovia of Polandia.
Éta bisa dijieun rupa kalawan bawang grated, wortel, parsnips, zucchini, atawa sayuran séjén. Aranjeunna nuju pangalusna dilayanan panas boh sprinkled jeung gula atawa dolloped kalawan krim haseum.
Sateuacan Anjeun ngawitan grating, pariksa kaluar tip ieu rusuh pikeun ngajaga kentang anjeun ti ngarobah poék .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 kentang sedeng (peeled na finely grated)
- 1 bawang sedeng (finely grated)
- 2 endog badag
- Uyah jeung cabé
- 1/4 cangkir tipung sadaya-Tujuan (atawa leuwih salaku diperlukeun)
- minyak nabati (pikeun frying)
- Pilihan: gula granulated
- Pilihan: krim haseum
- Pilihan: applesauce
Kumaha Jieun Éta
- Campur kentang, bawang, endog, jeung uyah jeung cabé. Tambahkeun cukup tepung meungkeut campuran babarengan tapi ninggalkeun eta masih rada ipis.
- Dina badag, skillet beurat nangtukeun leuwih sedeng luhur panas, tambahkeun minyak nabati cukup datang ka jerona 1/4 inci. Panas dugi panas, tapi teu udud.
- Leupaskeun tablespoonfuls campuran kentang kana skillet sarta nyebarkeun kaluar ka bunderan 3 inci, ngeunaan 1/4 inci kandel.
- Fry dugi coklat dina handap (teu ngahurungkeun dugi pancake nyaeta coklat atawa éta bakal lengket), ngeunaan 3 nepi ka 5 menit, ngurangan panas ka sedeng, lamun diperlukeun, pikeun nyegah ngaduruk.
- Hurungkeun pancake jeung tumis nu séjén sisi 3 nepi ka 5 menit atawa nepi ka coklat emas tur garing. Solokan on towels kertas. Ngawula jeung gula granulated atawa krim haseum jeung applesauce upami hoyong.
Langkung Eastern Resep Kentang Éropa
- Czech Kentang pangsit Resep : ieu dijieun kalawan tiis, unseasoned kentang mashed. Pangsit dina pindang nu digulung di breadcrumbs buttered atanapi, Alternatipna, ditempatkeun di pan roasting na glazed kalawan drippings daging ti babi, sapi, domba atawa daging pedet manggang , atawa hayam Anggang .
- Hungaria Kentang pangsit Resep : resep Ieu keur pangsit kentang jeung kéju susu domba urang, preferably Liptauer, katelah dodole di Hungaria atanapi strapacka di bagian kalér Hungaria. Ieu ogé katelah Slovak byndzové halusky .
- Lituania Kentang-Daging pangsit Resep : ieu nu dipikawanoh salaku zeppelins atanapi cepelinai di Lituania. Éta dijieun ku kombinasi asak kentang mashed sarta tungtungna grated kentang atah ngawangun kana hiji pangsit oval sarta ngeusi daging taneuh seasoned atawa kéju. Sanggeus ngagolak, maranéhna téh dilayanan ku saos krim, bawang na Bacon haseum.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 233 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 69 mg |
| natrium | 327 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 7 g |