Lituania Kentang-Daging pangsit (Cepelinai) Resep

Lituania pangsit béntang-daging anu dipikawanoh salaku zeppelins atanapi cepelinai kusabab bentuk maranéhanana.

Ieu urusan hearty nu nyandak sababaraha waktu sangkan tapi aya ogé patut usaha. rupa sejen teh cepelina béntang-kéju.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Pikeun ngeusian Daging:
• 1 pound taneuh babi (atawa 1/3 pound babi, 1/3 pound sapi, 1/3 pound daging pedet)
• 1 bawang sedeng (peeled na finely dicincang)
• 1 séndok uyah
• 1/4 séndok cabé
• 1 endog keok badag
• Pikeun pangsit:
• 8 badag kentang Idaho (peeled na finely grated - teu abon)
• 2 badag
• Idaho kentang (peeled, digodog jeung riced)
• 1 bawang sedeng (peeled na finely grated)
• 1 séndok uyah, leuwih atawa kirang secukupnya
• Keur kuah:
• 1/2 pound Bacon (diced)
• 1 bawang dicincang badag
• 1 cup krim haseum
• Hideung cabé kana rasa
• susu 1 ka 2 sendok (lamun perlu)

Kumaha Jieun Éta

Jieun keusikan Daging

1. Dina mangkok badag, gaul babarengan daging taneuh, finely dicincang bawang, 1 séndok téh asin, lada, jeung endog dugi ogé diasupkeun.
2. Nutupan kalayan bungkus plastik jeung refrigerate dugi siap pake.

Jieun pangsit

1. Nambahkeun atawa dua serelek ngeunaan jeruk nipis kana kentang grated ngarah teu ngahurungkeun coklat. Nempatkeun eta di denda-bolong cheesecloth atawa piring katun anduk jeung pulas leuwih mangkok badag meunang leupas tina kaleuwihan cai. Tuang kaluar caina, reserving aci béntang di handap mangkuk.

1. Unwrap nu cheesecloth sarta tempat kentang dina mangkok jeung aci béntang nu ditangtayungan ti handap mangkuk. Tambahkeun kentang nu riced pindang, grated bawang, sarta 1 séndok uyah atawa rasa. Campur ogé.
2. Nempatkeun hiji stockpot badag cai dina kulub. Pikeun ngabentuk zeppelins, nyandak ngeunaan 1 cup campuran pangsit na pat eta datar dina lontar leungeun. Teundeun 1/4 cangkir atawa leuwih campuran daging di puseur jeung, maké leungeun rada dampened, melu campuran kentang sabudeureun daging kana bentuk bal, sealing ogé. Nuluykeun dugi duanana campuran nu Isro.

Masak pangsit

1. Pangsit taliti handap kana asin, cai nu ngagolak nu 1 séndok tina aci jagong geus ditambahkeun (pikeun nyegah pangsit tina ragrag eta). Pastikeun cai mulih ka kulub jeung neruskeun ngagolakkeun salila 25 menit.
2. Dipiceun pangsit ku séndok slotted atanapi strainer, solokan sakeudeung dina anduk piring beresih jeung tempat dina platter dipanaskeun.

Sangkan kuah

1. Bari pangsit nu ngagolak, sangkan kuah di. Dina skillet sedeng, tumis nu Bacon jeung dicincang bawang dugi lembut.
2. Solokan jeung ngagabungkeun jeung krim haseum jeung cabe hideung. Ipis jeung 1 ka 2 sendok susu upami diperlukeun. pangsit Ladle kalayan kuah atanapi maot kuah di tabél.