kembang engkol vegan na kari kentang jeung tomat, disebut oge India aloo Gobi, mangrupakeun vegetarian India kari piring populér kalayan saloba variasi anjeun tiasa ngabayangkeun. Dina basa sejen, aya nu henteu cara bener atawa salah nyieun hiji aloo Gobi vegetarian, sarta ieu ngan hiji jalan kaluar tina loba kemungkinan. Sababaraha versi nganggo kacang héjo, loba variasi ngaleungitkeun tomat, tapi aloo Gobi sok dumasar kana kentang jeung kembang engkol - tanpa kentang jeung kembang engkol, éta hal sejenna, teu aloo Gobi!
vegan kembang engkol jeung béntang aloo Gobi Ieu memang hiji versi gampang tina piring India tradisional ieu, tapi ulah pastikeun anjeun gaduh sakabeh rempah India dina leungeun - kaasup garam masala, bubuk cabe, turmeric, sarta cumin - sateuacan Anjeun coba kembang engkol kieu resep kari . Anjeun tiasa ngaleungitkeun éta jeruk nipis sarta cilantro seger lamun perlu, tapi bungbu adun India mangrupa penting pikeun rasa anu.
Ieu gampang India aloo Gobi resep jeung tomat bakal masangkeun ogé ku piring biryani béas vegan sangkan eta tepung pinuh.
Anjeun bisa ogé rék nyobaan ieu gampang resep kembang engkol kari atanapi India sarupa kieu aloo Gobi resep.
Vegetarian, vegan na gluten-gratis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 tomat (diced)
- 1/2 TSP. garam masala
- 1/2 TSP. bubuk cabe
- 1/4 TSP. turmeric
- 1/2 TSP. cumin
- 1/2 TSP. uyah
- 1 sdm. minyak zaitun
- 1 bawang (diced)
- 2 Kentang (dicincang leutik)
- 1 kembang engkol (dicincang)
- 1/2 TSP. jeruk nipis
- 1 sdm. cilantro seger (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Puree atanapi mash babarengan tomat jeung masala garam, bubuk cabe, turmeric, cumin, tur asin.
- Dina skillet badag, tumis bawang jeung kentang dina minyak zaitun keur ngeunaan tilu menit, lajeng nambahkeun kembang engkol jeung ngurangan panas ka sedeng, nambahkeun leuwih minyak atawa bit cai lamun diperlukeun.
- Tambahkeun campuran tomat jeung bungbu sarta ngidinan masak, aduk remen pikeun sejen 5 -6 menit.
- Ngurangan panas ka low, sarta aduk di jeruk nipis sarta cilantro dicincang seger.
Ngawula ka vegetarian na vegan kari kembang engkol anjeun kalawan béas steamed atanapi India chapati roti. Hoyong buleud eta kaluar sangkan eta tepung lengkep? Lengket ieu gampang vegetarian samosas mint seger dina oven, atawa, tinimbang béas bodas steamed, ngawula Gobi aloo anjeun barengan béas basmati India , lemon béas kieu India, atawa malah hiji biryani béas sayur pinuh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 248 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 385 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 9 g |