Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 steaks rok badag
- Jus of 3 limes
- Keur marinade:
- 1/3 cangkir / 80 minyak nabati ml
- 1/4 cangkir / 60 ml cai
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok / 15 ml cumin (nganggo kirang upami kitu condong)
- 1 séndok / 15 ml cabe bubuk
- 2 teaspoons / 10 ml bawang bubuk
- 2 teaspoons / 10 uyah laut ml
- 2 teaspoons / 10 ml chipotle cabe bubuk
- 2 teaspoons / 10 ml oregano
- 2 teaspoon2 asin / 10 ml Worcestershire
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- Pikeun garnish nu:
- 10 tomat céri (ngurangan)
- 1/4 cangkir / 60 ml cilantro seger (dicincang)
- 1-2 bawang héjo (dicincang)
- 1 cabe (finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
Motong rok steaks lobana gajih. Teundeun kana kantong plastik resealable. Ngagabungkeun bahan marinade jeung tuang leuwih rok steaks. marinade gawé di sabudeureun, mastikeun pikeun jaket unggal bit daging, taliti ngaleupaskeun kaleuwihan hawa tina kantong, segel na nempatkeun kana kulkas. Ngidinan pikeun marinade keur 2-4 jam.grill Preheat keur panas sedeng. Dipiceun steaks tina kantong jeung tempat onto grates grill. Cook keur 3-5 menit per samping gumantung doneness ketebalan tur dipikahayang.
Sakali steaks anu asak, piceun tina panas jeung tempat onto motong dewan jeung enteng nutupan kalayan aluminium foil. Bari steaks nu istirahat, nyiapkeun garnish. Nyiksikan steaks, garnish jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 490 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 44 mg |
| natrium | 1.415 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 23 g |