Éta hésé datang nepi ka hiji piring leuwih bergizi ti kale ieu sareng sop kentang amis. Ieu incredibly gampang jeung gancang nyiapkeun, sarta ku sabab euweuh mentega atawa minyak diperlukeun, éta ogé gajih-gratis. Duanana bahan utama aya di loba di "pangan super" béréndélan na ieu téh cara hébat ngarasakeun aranjeunna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1-quart kaldu hayam (atawa sayur kaldu)
- 3 gelas cai
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 1/2 pound kentang amis (atawa nini, peeled na potong batu 1 inci)
- 1 cengkeh
- bawang bodas (minced)
- 1 ciwit rawit
- 1 kebat badag
- kale (dikumbah jeung dicincang jadi buah 1 inci)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- wedges lemon seger: pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci 4-quart, leuwih panas luhur, mawa kaldu, cai, uyah, bawang bodas, rawit, jeung kentang amis mun simmer a. Ngurangan panas kana lemah sareng simmer keur 15 nepi ka 20 menit dugi kentang amis anu lembut garpu. Maké masher kentang atanapi whisk a, mash ngeunaan 1/2 tina kentang amis cubed kana kaldu ka thicken. Beuki anjeun mash nu kandel tékstur nu.
- Tambahkeun kale jeung nyorong ka handap kana sop panas. Sakali kale sadaya wilts simmer on low keur 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi kale nyaeta lembut jeung ngeunah. Undercooked kale bisa boga rasa rada pait nu mellows kalayan masak.
- Usum jeung uyah jeung cabé, sarta ngalayanan panas ku squeeze lemon seger. lemon nyaeta pilihan, tapi estu brings kaluar rasa tina kale tur kentang amis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 85 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 254 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |