resep steak Ieu dasar nagara-gorengan buleud asalna bareng jeung a kulit dijieun kalayan crumbs roti na crumbs cracker. The kuah creamy na palapis endog di resep ieu nyieun deui kawas steak hayam-gorengan ti nagara-goreng. Naon maneh nelepon deui, éta téh mangrupa piring Southern Palasik. The steaks anu biasana dijieun kalawan steak babak thinned na tenderized atanapi cukang steak.
The steaks beres kalayan pan kuah basajan, tapi ngarasa Luncat ka ngagunakeun kuah nagara rangkep lamun dipilampah.
Henteu ngan ulah steaks ieu ngadamel dinner piring utama lezat, sipatna sarapan piring fabulous. Ngawula ka aranjeunna kalayan kentang mashed atanapi endog sarta browns Hash .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi 1 1/2 pon babak steak (boneless)
- 2 endog
- Zest sarta jus 1 lemon
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1/4 cangkir rupa crumbs roti garing
- 1/4 cangkir rupa crumbs cracker
- minyak nabati 1/2 cangkir
- Keur kuah:
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- susu 1 cup
- uyah dash na Freshly taneuh cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Motong kaleuwihan gajih ti steak; pound jeung ketebalan 1/4 inci.
- Motong steak kana porsi lembar ukuran.
- Whisk endog kalawan lemon zest, sarta jus, uyah, jeung cabé.
- Ngagabungkeun crumbs roti na crumbs cracker.
- Dip steak kana campuran endog; dredge di campuran Crumb.
- Panas minyak dina hiji skillet beurat. Ayeuna kudu kira 350 F
- Cook steaks dina minyak panas dugi browned tur asak liwat, péngkolan sakali.
- Leupaskeun steaks sarta tetep haneut. Tuang kaluar kabeh tapi 2 sendok minyak sarta nempatkeun skillet on panas sedeng-low.
- Sprinkle 2 sendok tepung ngaliwatan minyak sarta masak, aduk, dugi tepung geus enteng browned.
- Laun nambahkeun 1 cup susu kana Roux tur nuluykeun masak pikeun 2 nepi ka 4 menit, aduk terus. Rasakeun tur saluyukeun seasonings.
- Ngalayanan steaks kalayan kuah di.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1584 |
| total Fat | 153 g |
| jenuh Fat | 48 g |
| jenuh Fat | 78 g |
| kolesterol | 244 mg |
| natrium | 4.376 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 19 g |