Orok deui tulang rusuk atanapi spareribs anu dipanggang na glazed sareng saos peach barbecue ngeunah. Ngawula ka tulang rusuk ieu kalawan dipanggang atawa mashed kentang, kacang dipanggang, sarta coleslaw atawa Salad tossed.
Saos barbecue dijieun kalawan peaches panas asak.
Resep patali
Wijen Nagara Style tulang rusuk
Ngalambatkeun cooker Baby Balik tulang rusuk
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 kabaya orok deui tulang rusuk (atawa spareribs)
- 1 bawang bodas cengkeh badag (peeled sarta motong dina satengah)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- Keur saos Peach Barbecue:
- 2 peaches sedeng (peeled, diadu, sliced, atawa dicincang)
- 1 3/4 cangkir saos tomat
- 2 sendok sirop jagong (atawa sirop emas)
- 1 1/2 séndok saos Worcestershire
- 1 1/2 séndok cuka cider (atawa cuka anggur beureum)
- 1 séndok mustard
- 2/3 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- 1 dash rawit cabé
Kumaha Jieun Éta
- Motong iga kana porsi keur ngaladénan. Bilas ku cai tiis tur pat garing kalayan towels kertas.
- Susun iga, meaty samping nepi, dina pan roasting badag foil-dijejeran atanapi baking pan badag sejen. Rub motong halves bodas leuwih ti bagian meaty tina tulang rusuk. Sprinkle enteng sareng uyah jeung cabé.
- Panggang iga dina 350 F salila 1 jam, péngkolan ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu masak. Hurungkeun iga deui meaty sisi luhur jeung sikat ngeunaan satengah tina saos (arah handap) leuwih iga. Panutup pan baking kalawan foil jeung ngurangan panas ka 250 F. Teraskeun baking pikeun 1 1/2 ka 2 jam deui.
- Panas saos sésana sarta ngalayanan kalayan tulang rusuk.
Pikeun saos teh:
- Ngagabungkeun bahan saos dina panci sedeng. Bawa ka simmer leuwih panas sedeng. Ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng nuluykeun simmering pikeun 5 jeung 7 menit.
- Mash, nyampur enteng kalawan Blénder immersion atanapi pulsa sababaraha kali dina Blénder a.
- Ngajadikeun ngeunaan 2 ka 2 1/4 gelas asin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 372 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 39 mg |
| natrium | 782 mg |
| karbohidrat | 61 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 13 g |