orok deui tulang rusuk ieu bisa teu bathed dina haseup, tapi maranéhna masih loba rasa. resep ieu asak slow bakal mere Anjeun susunan agung tulang rusuk malah lamun teu tiasa nyiapkeun eta ker. Mun anjeun sanggeus rasa smoked, teras nambahan jumlah leutik haseup cair nuju tungtung goreng. Anjeun oge bisa meuli saos barbecue smoky mun ngalakukeun pakasaban.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon / 1,8 kg babi orok deui tulang rusuk
- 1 cup / 240 stock ml (hayam, sapi, Sayuran)
- 1 1/2 gelas / 375 ml
- sambel barbecue
- 1/3 cangkir / 80 ml gula coklat poék
- 1 séndok / 15 ml paprika
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml
- bubuk cabe
- 1 1/2 séndok / 7,5 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml taneuh cumin
- 1 séndok / 5 ml gula
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- 1 séndok / 5 ml taneuh oregano
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabé bodas
- 1/2 séndok / 2,5 ml rawit cabé
- 1/2 séndok / 2,5 ml cair haseup (nambahan kana saos barbecue)
Kumaha Jieun Éta
1. motong kaleuwihan gajih tina iga na dipiceun mémbran ti tukang. Tulang iga slab bisa perlu motong dina satengah gumantung kana ukuran tina cooker slow Anjeun.
2. Gabungkeun bahan garing sarta rub leuwih beungeut iga. Tempat tulang rusuk di cooker slow atanapi Crock-Pot sapanjang kalawan stock, jeung masak di luhur salila 1 jam. Ngurangan mun low jeung masak pikeun tambahan 5 jam.
3. Cabut iga ti cooker slow, dump kaluar wae cair nu bisa geus akumulasi mangsa proses masak.
Tambahkeun iga deui kana cooker slow sarta nambahan 1 1/2 gelas / 360 ml saos barbecue. Panutup jeung masak di low pikeun sejen 2 jam.
4. saksama dipiceun tulang rusuk ti cooker slow. Dina titik ieu daging bakal rada lembut. Potong tulang rusuk individu, atawa shred sarta ngagunakeun sakumaha keusikan daging keur sandwiches. Tambahkeun saos tambahan lamun diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1341 |
| total Fat | 62 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 394 mg |
| natrium | 2.282 mg |
| karbohidrat | 65 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 124 g |