Ratatouille, a terong Perancis sarta piring sayur anu biasana dijieun vegetarian , tapi geus mindeng dilayanan kalayan daging. Naha teu nyieun gampang vegetarian na ieu vegan resep ratatouille sarta ngalayanan eta up kalawan béas atawa pasta gantina? Anjeun oge bisa ngawula ka dinya leuwih quinoa atawa lianna tina paporit Anjeun séréal sakabeh . Upami Anjeun gaduh teu acan, masihan kaniwa hiji try!
Kawas loba masakan budaya tradisional lianna, aya saloba variasi dina piring sakumaha aya chefs di Perancis, nu hartina aya sih euweuh katuhu atanapi jalan salah sangkan ratatouille sayur Anjeun. Paling ratatouille resep panggero pikeun resep bisa sauteed stovetop mimiti saméméh keur dipanggang dina oven, tapi versi vegan dasar sarta gampang ieu skips oven hambalan baking dina urutan tetep préparasi sakumaha basajan sabisa keur hidangan weeknight sapopoé.
Anjeun oge bakal aya bewara nu resep ratatouille ieu teu nelepon pikeun uyah wae, tapi lamun nuju dipaké pikeun dahar asin atawa pangan saltier, Anjeun bisa manggihan nu sono eta, sarta hayang nambahan deui dina. Rasakeun wewengkon plato rengse heula, lajeng ngan nambahan saeutik saeutik mun anjeun manggihan eta diperlukeun, saprak sagala bumbu sejenna nambahkeun rasa hébat tanpa uyah wae sakabehna. Kuring salawasna nyarankeun masak ku uyah laut kualitas saé atanapi uyah halal: expense tambahan nya minimal sarta balik di rasa sia eta!
Ratatouille ngajadikeun pikeun vegetarian atanapi vegan dinner entree hébat, euweuh urusan kumaha anjeun ngawula deui nepi. Pikeun gagasan porsi sejen, lapisan ratatouille vegan Anjeun on enteng toasted roti Perancis pikeun sandwich ratatouille vegetarian. Coba eta leuwih salah sahiji séréal gluten bébas pikeun dinner vegan gluten bébas .
resep ratatouille gampang Ieu vegetarian, vegan sarta ogé gluten-gratis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 bawang badag, diced
- daun 1 bay
- 4 anggur beureum sdm garing
- jus tomat 1/2 cangkir
- 4 - 5 cengkéh bawang bodas, ditumbuk
- 1 Basil sdm garing
- 1/2 marjoram sdm garing
- 1/2 oregano sdm garing
- dash of Rosemary taneuh
- uyah 1/2 TSP
- 1/2 cabe hideung TSP
- 1 zucchini, sliced
- 1 bel cabé héjo, dicincang
- 1 bel cabe beureum, dicincang
- 1 terong, potong batu leutik
- 2 tomat badag, motong
- némpelkeun tomat 5 sdm
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun dina panci badag leuwih panas sedeng. Sautee bawang dugi tembus, ngeunaan 5 nepi 7 menit.
- Nambah daun salam, anggur beureum jeung tomat jus na aduk nepi ngagabungkeun ogé. Lajeng nambahkeun papak, Basil, marjoram, oregano, Rosemary, uyah jeung cabé jeung mix dugi ogé blended. Panutup panci jeung ngidinan pikeun simmer keur sapuluh menit leuwih panas low.
- Salajengna, nambah sliced zucchini jeung peppers bel héjo jeung beureum, aduk ogé, nutupan sarta simmer pikeun sejen 5 menit. Tambahkeun terong, tomat na tomat némpelkeun sarta aduk deui nepi ka ngagabungkeun sagalana babarengan ogé.
- Panutup pan jeung neruskeun simmer dugi sayur nu lembut, ngeunaan 8 leuwih menit, aduk aya kalana. Sakali dina veggies anu lembut sarta asak, piceun pan ti panas geuwat ka pastikeun sayur teu overcook sarta jadi melempem.
Ngawula ka ratatouille vegan anjeun leuwih béas atawa pasta kalawan roti Perancis.
Tempo ogé: More gagasan dinner vegetarian
Resep ratatouille vegetarian na vegan ieu reprinted kalayan idin ti The ruku 'Cook Citakan: Reflist.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 170 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 262 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 6 g |