Kawas hayam jambu? Butuh hiji resep aduk-ngagoreng Asia diideuan ku bit crunch? Coba ieu vegetarian na vegan aduk-ngagoreng jeung pucuk awi, seledri, sarta cashews sapanjang kalayan tahu na nyatu sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak suuk atawa minyak nabati
- 2-3 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok jahé seger, minced
- 8 ons teguh atawa tambahan-teguh tahu, ogé neken
- 3/4 suung cup, sliced
- 1 4-ounce tiasa awi pucuk, lemes sarta preferably sliced ipis
- 2 gagang seledri, sliced
- 1 beureum atanapi bel cabé héjo, dicincang
- 1/3 cangkir kaldu sayur atawa cai
- kecap 2 sendok
- 1 séndok aci jagong dicampurkeun jeung cai 3 sdm
- 1/2 cashews cangkir
- 3 bawang héjo, dicincang (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet badag atawa katél, panas minyak jeung nambahkeun bawang bodas jeung jahé keur ngan hiji atawa dua menit, lajeng nambahkeun tahu nu, taliti aduk nyampur nepi ka jahé jeung bawang bodas. Panas keur 3-4 menit, dugi tahu, nyaéta enteng emas.
- Tambahkeun bel cabe beureum jeung seledri, sarta panas, aduk pikeun ngeunaan menit, mangka nambah suung jeung pucuk awi.
- Tambahkeun kaldu sayur atawa cai, jeung kecap sarta ngidinan pikeun simmer pikeun atawa dua menit sejen, dugi sayuran anu lembut tapi henteu acan rengse.
- Aduk campuran cai-aci jagong, panas dugi thickened, sarta sayuran anu dipigawé masak, tuluy aduk di cashews sarta bawang héjo, ngan mun ngagabungkeun ogé.
- Ngawula ka sayur ieu aduk-ngagoreng geuwat ku béas steamed, mie asak, atawa sakabeh sisikian favorit Anjeun.
Lamun geus pernah dipaké pucuk awi dina sayur aduk-ngagoreng, anjeun dina keur kejutan. Lamun manggihan eta Woody bit jeung teuas teuing mun nyapek, nyiksikan aranjeunna lengthwise; aranjeunna geus teuing gajih datang langsung ti can. Ulah sieun mun cobian aranjeunna, sanajan. Bari sipatna bahan tradisional Cina, maranéhna boga rasa loba milder dibandingkeun bahan Cina lianna nu westerners bisa atawa teu bisa resep, kayaning asin hoisin jeung suung ceuli kai.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 295 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 686 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 13 g |