Kumaha ka pencét Tahu ka Cabut Uap

01 of 04

Naha Tahu perlu dipencet

The komérsial tahu nu mésér di toko grocery dijieun ku coagulating susu kedele kana curds sarta mencét bahan kana blok. Sareng eusi protein tinggi na count low-kalori, tahu mangrupakeun pondasi asakan Asia ogé mangrupa andalan pikeun vegan sarta gaya cageur-dahar séjén goreng.

Prosés manufaktur komérsial daun deal agung eusi Uap kénéh dina tahu padet. Gumantung kana kumaha produk kasebut rangkep jeung dipasarkan, éta bisa mibanda sababaraha Uap anu geus squeezed kaluar tina eta. Teguh jeung tambahan-teguh tahu téh masih beueus tapi geus dipencet cukup yén tahu nu nyepeng bentuk na cukup ogé. Lemes, tambahan-lemes atawa "silken" tahu, di sisi séjén, boga rada loba kandungan Uap, jeung produk ieu biasana dipaké dina resep mana tahu ieu anu dicampurkeun kana bahan séjén, kayaning nalika nyieun smoothies atanapi mousses.

Sanajan kitu, dina resep nelepon pikeun tahu nyekel bentuk na, éta kritis nu mencet tahu ka dipiceun cai cukup kitu yén nagara éta bakal tahan bentuk na nalika dipake dina resep pikeun salads, aduk-fries, atawa grilling. Iwal mun ngalakukeun ieu, tahu bakal digolongkeun eta na leungit kabeh bentuk. Malah teguh jeung tambahan-teguh tahu merlukeun sababaraha mencét dina urutan janten éféktif dina paling resep. Mencet ngaronjatkeun tékstur tahu jeung penting pisan lamun eta bakal goreng.

tekenan sababaraha tahu komérsial anu sadia, tapi anjeun bisa ngalakukeun hiji pakasaban sarua alus kalawan ngan sababaraha bahan nu mibanda di imah:

• Papan motong
• towels kertas atawa dishcloth bersih
• mangkuk badag atawa dewan motong kadua
• obyek beurat ngagunakeun sakumaha beurat (a can badag dahareun, contona)

Catetan: bentuk lemes tina tahu henteu ogé cocog pikeun mencét saprak maranéhna bakal rada gampang digolongkeun eta handapeun malah tekanan sedeng. Pikeun resep nelepon pikeun potongan tahu nyekel bentukna maranéhanana, salawasna meuli tahu teguh atawa tambahan-sungut.

02 of 04

Tempat anu Tahu dina Lapisan of Paper towels

1. Melu panjang towels kertas atawa dishcloth dina satengah atawa suku nambahan absorbency nu.
2. Tempat anu towels narilep dina dewan motong, teras tempat nu blok tahu dina towels kertas.

Catetan: Lamun towels kertas jadi teuing baseuh sanggeus nyerep ka Uap awal, Anjeun meureun hoyong nempatkeun tahu nu dina kadua, lapisan seger towels kertas.

03 of 04

Teundeun Beurat dina Tahu teh

Hakekat mencét tahu téh panawaran beurat ajeg ka squeeze kaluar Uap ti blok. Kudu ati, sanajan, teu nerapkeun teuing beurat atawa tahu nu bakal ditumbuk jeung anjeun bakal bisa motong kana keureut atawa blok.

1. Teundeun lapisan sejen tina towels kertas narilep atawa luhur lawon dapur bersih tina blok tahu.
2. Tempat anu mangkuk atawa dewan motong sejen dina luhureun lapisan luhur towels kertas.
3. Teundeun beurat kana mangkok atawa onto dewan motong. beurat Anjeun kedah cukup mencet handap merata sakuliah luhureun tahu nu beurat, tapi teu kitu beurat ku kituna ngabalukarkeun blok tahu keur crumble. A bisa badag dahareun téh beurat sampurna. objék séjén anu bisa dianggo kaasup pan beusi frying, hiji buku beurat, atawa beurat latihan dumbbell leutik.
4. Hayu tahu nu diuk pikeun sahanteuna 30 menit. beurat laun tur efektif baris squeeze Uap anu kaluar tina blok tahu, dimana eta bakal kaserep ku towels kertas.
5. Lamun towels kertas jadi pinuh jenuh, Anjeun bisa jadi kudu ngaganti poto eta sareng towels kertas seger jeung neruskeun mencét dugi ka towels kertas ngeureunkeun nyerep lembab.

Anjeun ayeuna bisa lumangsungna motong blok tahu kana strips atanapi batu keur dipake dina resep Anjeun.

04 of 04

Pilihan: Slice na freeze nu Tahu dipencet

Saanggeus dipencet tahu anjeun sahanteuna 30 menit, Anjeun ogé bisa rék nyiksikan kana strips atanapi batu lajeng freeze eta. Katirisan tahu baris ngarobah tékstur tahu, nyieun eta firmer na "chewier," kitu ogé beuki absorbent. Ieu tiasa eta pohara efektif dina resep mana tahu nu geus grilled, dipanggang, atawa aduk-gorengan ti stips atanapi batu baris tahan bentukna maranéhanana tanpa ragrag eta.