Lamun cinta kayu manis, lajeng scones ieu keur anjeun. Dipak kalawan chip coklat kayu manis-bodas tur topped jeung campuran kayu manis-gula, aranjeunna ngirimkeun hiji dosis bungbu favorit di unggal kacamatan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Kayu manis Coklat Chips:
- 4 ons coklat bodas (coarsely dicincang)
- 2 teaspoons
- kayu manis
- Scones:
- 2 teaspoons kayu manis
- 2 gelas unbleached tipung sadaya-Tujuan
- 2 sendok gula
- 1 séndok baking powder
- 1/2 séndok téh kayu manis
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/4 cangkir mentega (chilled na potong buah leutik)
- 2 endog badag
- 1/2 cangkir krim beurat
- Topping:
- 2 sendok gula
- 1/2 séndok téh kayu manis
Kumaha Jieun Éta
1. Jieun Coklat Chips Kayu manis: jalur hiji lambar baking ku lambar parchment atawa kertas waxed. Tempat anu coklat bodas di luhur mangrupa alat keur ngagolakkeun ganda diatur leuwih simmering (teu ngagolak) cai sarta ngantep éta ngalembereh, aduk nepi ka rata. Aduk kayu manis nepi ogé anu dicampurkeun. Nyebarkeun campuran ngaliwatan loyang disusun, nyebarkeun ka ketebalan 1/4 inci. Refrigerate dugi teguh, ngeunaan 30 menit.
2. Mindahkeun campuran chilled ka dewan motong na maké péso seukeut, rendang campuran kana sakumpulan sedeng (kira-kira 1 / lembar 2 inci).
3. Jieun scones: Preheat oven mun 400F. Baris hiji lambar baking ku lambar parchment atawa kertas waxed. Ngagabungkeun tepung, gula, baking powder, kayu manis, jeung uyah dina mangkok badag. Maké Blénder pastry, dua knives, atawa ramo anjeun, motong mentega kana campuran tipung nepika nyarupaan crumbs kasar. Tambahkeun potongan kayu manis coklat.
4. whisk endog jeung krim dina mangkok sedeng. Tambahkeun campuran endog kana campuran tipung sarta aduk ku séndok kai ngan dugi adonan asalna babarengan. Knead adonan di mangkok pikeun 5 jeung 6 kali.
5. scoop adonan maké 1/4 cangkir ukuran tur teundeun onto loyang nu disiapkeun, dipasing aranjeunna ngeunaan 2-inci eta.
6. Jieun topping nu: Dina mangkok leutik, gaul babarengan gula jeung kayu manis. Sprinkle nu topping ngaliwatan scones.
7. Panggang dina scones dugi aranjeunna coklat emas, kira-kira 15 nepi ka 20 menit. Leupaskeun lambar baking ka rak kawat sarta ngantep tiis salila 5 menit saméméh porsi.
Resep Catetan jeung Tips
• Anjeun tiasa nyimpen chip kayu manis coklat dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka 2 minggu.
• Anjeun tiasa nyimpen scones dina wadahna airtight dina suhu kamar keur 2 dinten, atanapi freeze dina kantong freezer nepi ka 1 bulan. Defrost nu scones na STP lajeng reheat aranjeunna dina loyang dina 350 ° F oven salila 5 nepi ka 10 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 201 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 99 mg |
| natrium | 280 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |