The Riesling anggur glorious téh pituin Jerman urang Rhein na Mosel Walungan lebak, ieu di dieu yen anggur bodas ieu miboga foothold ulet taun pasar anggur bodas modern dinten ieu. A anggur Riesling tiasa bentang sauntuyan lega gaya, keur dihasilkeun dina duanana garing pikeun variasi amis kitu ogé lampu mun full-bodied.
Riesling mangrupakeun salah sahiji "anyar" sweethearts anggur sadunya, ngarasakeun pertumbuhan pasar ganda-angka na affections kuliner di sakuliah dunya.
Na papasangan dahareun versatility jeung refreshing banding palate aya diantara alesan luhur keur cinta ieu selingkuhan renewed.
Riesling Label Lingo
Rieslings Jerman anu categorized dumasar kana gaya maranéhanana (tingkatan kagaringan) jeung tingkat nu anggur urang ripeness di panén (ie Kabinett, Spatlese, Auslese, jsb). Lamun néangan hiji gaya garing tina Riesling, kecap buzz labél urang bakal Trocken ( "garing" dina Jerman) atanapi Halbtrocken ( "satengah-garing" dina Jerman, anu ditarjamahkeun kana ati-garing atawa semi-amis dina palate nu).
Riesling rasa Propil
Riesling wines tiasa kacida aromatik kalawan apel, peach, sarta pir di forefront dicampur undertones hipu floral sarta mindeng madu jeung bungbu on irung. Dina palate nu, Rieslings bahana apel, pir, na peach sapanjang kalawan jeruk na nuances tropis. Rieslings condong nyokot noticeable "minerality" ti taneuh asli maranéhanana, dijelaskeun naha petunjuk ti sabak atawa kapur bisa exhibited.
Riesling tur Pangan
Dipikawanoh pikeun pinunjul, floral jeung buah aromatics, mindeng ku "bensin" ciri kawas aroma, anggur ieu nutupan rupa-rupa propil palate, ti garing jeung garing mun full-bodied, wines dessert unctuous - kabeh brimming kalawan kaasaman ramah-dahareun. Ieu kaasaman leuleuy ieu anu ngamungkinkeun loba gaya of Riesling mun meunang jauh kalayan tingkat ngerakeun gula residual tanpa keur cloying na syrupy amis.
Riesling Food Pairings : Lamun datang ka nyapasangkeun Riesling kalayan pangan, versatility nyaeta nami game. Rieslings bisa ogé dijadikeun anggur paling diukna di sabudeureun pikeun papasangan jeung rasa nangtang jeung propil bungbu. Ti appetizers ka Manisan, babi, jangjangan atawa kerang, sarta ampir nanaon di antara diversity of gaya Riesling ngajadikeun aranjeunna sanggup nanganan ngan ngeunaan nanaon Tos di aranjeunna kaasup bungbu na zest pangan Asia, Méksiko atawa malah Maroko favored.
Wewengkon Riesling
Bari sajarahna pakait paling intimately kalawan Jerman, Rieslings versatility na receptivity relatif ka rentang kaayaan tumuwuh, kaasup iklim rada kalawan chill considerable, nyieun hiji pilihan alam pikeun plantings internasional. Jérman urang Mosel, Rheingau, Rheinhessen na Pfalz wewengkon nu eureun heula di mana wae tasting Riesling wisata; kumaha oge, gaya tulang-garing lumaku di Alsace, Perancis jeung Australia urang Clare jeung Eden lebak geus datangna on rada kuat ku anggur tinangtu ieu. Di AS néangan Washington jeung Finger New York urang daerah Lakes salaku "kudu-coba" pilihan.
Riesling produser pikeun Coba
Jérman: Dr loosen, Fritz Haag, JJ Prüm, Maximin Grunhauser, Schloss Vollrads
Perancis: Domaines Schlumberger, Hugel, Zind-Humbrecht
Australia: Jacob urang Creek, Grosset Springvale, Pewsey Vale
Washington: Chateau Ste. Michelle, Charles Smith urang Kung Fu Aing, Eroica, Panyajak urang kabisat
New York: Dr Konstantin Frank, Hermann J. Wiemer, Karangmulya Hill
Ngucapkeun: Rees-ling
Riesling wines boga unik System Ripeness Klasifikasi anu bakal pamakéna clue di palih naha mun ngaharepkeun lampu atanapi sedeng-bodied anggur sakumaha ogé naha anggur bakal jadi garing atanapi amis.
.