01 of 11
Masak Food Cina nyaeta Sabenerna pisan Mudah
Fotografi ku Daniel Frauchiger, Swiss / Getty Gambar Loba nu resep Cina anu gancang jeung gampang nyieun. Sababaraha bisa dijieun kalawan bahan anu aya di paling supermarket lokal, sedengkeun nu sejenna bisa merlukeun lalampahan ka pasar Asian atawa diganti gancang. Bagian pangalusna nyaeta aranjeunna geus serbaguna jadi lamun teu boga bahan, anjeun teu kudu salempang teuing.
Naon ngajadikeun resep gampang? Sababaraha, kawas aduk-fries, nyandak ngan menit sangkan. Batur, kayaning soups na stews, nyandak deui tapi tetep diwangun ku ukur sababaraha léngkah basajan. Ieu daun Anjeun kavling waktos bébas bari dahareun ieu simmering.
Naha anjeun anyar pikeun masak Cina atawa ngan pilari resep anu teu merlukeun teuing waktos di dapur, anjeun bakal manggihan resep ieu angin ngahiliwir hiji.
02 of 11
Dimimitian Jeung Dasar Goreng Sangu
Douglas Cunningham / EyeEm / Getty Gambar Salah sahiji kahiji masakan saha museurkeun asakan Cina kedah diajar anu nasi goreng . Ieu yayasan pikeun loba nu resep jeung bakal masihan Anjeun ngalaman jeung katél atawa rusuh masak di pan frying Anjeun.
nasi goreng pisan basajan tur waktu nu diperlukeun ngan sababaraha menit sakali geus asak béas. resep ieu merlukeun bawang héjo, endog, uyah jeung cabé, jeung kécap atawa saos tiram. Anjeun tiasa nambahkeun daging sarta sayuran séjén lamun resep jeung ngahurungkeun piring samping ieu kana hidangan gancang.
03 of 11
Gancang tur Mudah tiram Hayam asin
Westend61 / Getty Gambar Anjeun neuleuman resep Cina, anjeun bakal aya bewara nu asin tiram nyaéta bahan umum. Anjeun tiasa mendakan eta dina ampir sagala pasar nu specializes di pangan Asian na botol bakal lepas waktu anu pohara lila.
The resep Hayam tiram asin nyaéta bubuka hebat mun bahan penting ieu. Ieu resep rusuh nu cooks hayam thighs sarta sayuran dasar dina pan frying. Ieu téh simmered dina asin tina tiram sarta saos kecap, anggur, sarta kaldu jeung sagalana dilayanan leuwih béas. Butuh ngan sabudeureun 30 menit sarta pan tunggal, jadi éta sampurna pikeun hiji wengi sibuk.
04 of 11
A steak kuah-Laden Pepper
Raja Lee / EyeEm / Getty Gambar Hayam mucunghul dina jumlah masakan Cina jeung steak bisa ngaganti eta dina loba. Pikeun resep steak dedicated nu mangrupa super gampang, kasampak aya salajengna ti Pepper steak .
Pikeun resep ieu, anjeun bakal simmer daging keur tentang 30 menit dina kaldu kécap saméméh nambahkeun peppers bel jeung tomat. Nambahkeun hiji aci jagong saeutik, sababaraha bawang bodas, sarta orok jagung, sarta ngantep ieu masak handap ka konsistensi kuah-kawas. Ieu hebat na impressive, tapi teu saurang ogé bakal nyadar kumaha saeutik usaha anjeun tiasa nyimpen kana eta.
05 of 11
Anjeun Dasar Sapi aduk-Fry
Wanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Gambar Aduk-ngagoreng nyaeta teknik dasar dipaké dina loba nu resep Cina. Ieu pisan nu panggampangna tur, dina dasarna, éta ngan ngandung harti yén anjeun nuju frying dahareun gancang dina minyak. Aya, tangtosna, sababaraha tips aduk-ngagoreng anjeun kudu nyaho, tapi baris geura-giru jadi common sense.
Sateuacan Anjeun salempang ngeunaan tackling hiji sapi resep aduk-ngagoreng kalawan loba bahan , anjeun bisa jadi hoyong latihan kalawan resep incredibly gampang. Lamun dimimitian ku saos aduk-ngagoreng kawas Kikkoman sarta campuran sayur beku, satengah gawe geus rengse pikeun anjeun. Ieu frees anjeun nepi ka konsentrasi dina téknik tinimbang bahan. Ieu sagampil ngeunah tur ngan saeutik gancang.
06 of 11
Nikmat Oranyeu Babi rendang aduk-Fry
PhotoAlto / Neville Mountford-Hoare / Getty Gambar Anjeun tiasa swap daging kaluar ampir sagala resep aduk-ngagoreng Cina sarta eta moal jalan. Mun anjeun teu mibanda hayam keur resep kawas Oranyeu Hayam Aduk-Fry , ngarasa bebas ngagunakeun daging sapi, daging babi, hurang, atawa malah tahu.
Lamun datang ka babi, chops mangrupakeun hiji cut hébat ngagunakeun. Éta téh gampang potong batu kacamatan-ukuran jeung maranéhna secukupnya hébat dina asin jeruk. For resep aduk-ngagoreng ieu, anjeun bakal marinade babi jeung nyieun hiji filem jeung jeruk sambel jus. Tambahkeun sababaraha sayuran sarta minyak saeutik tur aci, jeung anjeun geus siap masak nepi hiji aduk-ngagoreng piring endah pisan.
07 of 11
The paporit Kung Pao Hayam
MasonRobinson / Getty Gambar Anjeun meureun geus maréntahkeun Kung Pao Hayam countless kali ti réstoran nyokot-kaluar Cina sarta eta mangrupakeun piring ngeunah ku tajongan lada. Naha anjeun nyaho yén éta sabenerna sih gampang nyieun betah?
Lamun stock dapur Anjeun sareng hiji bahan dasar sababaraha kapanggih dina loba nu resep Cina, anjeun bakal nyimpen duit ku Ngahindarkeun nyokot-kaluar. Konci pikeun tepung KUMIS nyaeta mun Prep kabéh bahan anjeun saméméh ngarobah kana katél nu.
Kauntungan sejenna keur sabagean kieu resep Kung Pao éta hayam teu jero-goreng. Éta aduk-gorengan gantina jeung nu ngajadikeun piring nu saeutik saeutik healthier.
08 of 11
A pemula urang Steamer: Kanton Steamed Hayam
Simon Chan / EyeEm / Getty Gambar Uap nya éta métode déskriptif sejen populér pikeun Nyiapkeun kadaharan Cina jeung eta nyiptakeun cageur, piring beresih. Ieu tempat jelema steamers awi buleud bener bisa datang dina gunana. Mun anjeun teu mibanda hiji acan, resep ieu mangrupakeun munasabah alus pikeun nambahkeun hiji ka dapur Anjeun.
Flavorful Ieu resep Kanton Steamed Hayam téh incredibly gampang nyieun. Anjeun saukur bakal marinade hayam dina campuran kécap, anggur, jeung minyak wijen, teras tempat eta dina baki steamer kalawan suung. Nambahkeun hiji jahé saeutik jeung bawang héjo sarta ngantep éta uap keur kira 20 menit. Ieu hebat leuwih nu nasi goreng nu diajar kumaha carana sangkan!
09 of 11
Kumaha Ngeunaan Sababaraha sayur Chow kadek?
LauriPatterson / Getty Gambar Éta pisan gampang pikeun transformasi masakan Cina kana delight a vegetarian urang. Rada sering, anjeun bisa kalayan gampang skip daging, nambahan deui sayuran, atawa malah Tos sababaraha tahu (aduk-ngagoreng urang salah sahiji cara anu pangalusna pikeun nyiapkeun eta).
Nalika anjeun siap coba hiji piring mie veggie ngagunakeun pangaweruh aduk-ngagoreng anyar Anjeun, ieu sayur Chow kadek nya delight a. It uses bel cabe, bawang, zucchini, suung shiitake, jahé, sarta bawang bodas sareng saos tina tiram sarta kécap saos, cuka béas, sarta minyak wijen. Ieu fries up gancang sarta rasa bakal ngingetkeun dulur.
10 of 11
Meunangkeun Rasa of Fun Chow Sapi
Sergio Amiti / Getty Gambar Ho fun mangrupakeun mie béas lega anu rada mindeng dipaké dina asakan Kanton jeung anjeun bisa mikawanoh tina ménu nyokot-kaluar. Ieu nambahan jero kana piring anu mi thinner jeung béas ngan moal bisa mawa.
Pikeun kick off percobaan anjeun kalawan mie teh, dimimitian ku hiji dasar Sapi Chow resep lelembut . ieu bisa jadi salaku otentik salaku batur, tapi sagala rasa aya na eta mangrupakeun bubuka sampurna kana piring, nu ngawengku sprouts buncis mung.
11 of 11
Sprouts ngeunah di Mongol Hayam
Sandy AKNINE / Getty Gambar Mongol hayam jeung sapi resep téh sarupa jeung resep lianna jeung bédana primér mahluk ditambah asin hoisin. Ieu kadang disebut sambel barbecue Cina najan raos sia aya aing versi Amérika. Hoisin nyaéta asin spiced of némpelkeun kedelé sarta éta mangrupa tambahan alus teuing pikeun masak Cina anjeun sabab bisa dipaké pikeun dipping ogé stirfry.
Ieu resep Hayam Mongol mangrupakeun rusuh aduk-ngagoreng anu ngagunakeun sambel tina hoisin, kécap, sarta cuka anggur beureum kalawan stock hayam. Ieu sakumaha gampang saperti wae resep sejen, ngan saeutik fun béda jeung nyieun jeung dahar. Anjeun nimu éta alus teuing lamun dilayanan barengan mi kécap-goreng.