Diédit ku Liv Wan
cabé steak Ieu bisa ngawula nepi ka 4 urang jeung resep ieu digabungkeun jeung sayuran nyadiakeun sagala protéin nu peryogi sapanjang kalawan kavling gizi. Urut ahli pangan Cina wrote ngeunaan tuang kuah leuwih béas tapi lamun anjeun lain kipas badag tina kuah, ngagantikeun 1 atanapi 2 sliced tomat seger pikeun tomat stewed, nambahan eta pan ku kecap jeung nyieun campuran kaldu.
Pikeun resep ieu, anjeun bisa make nanaon nu warna bel cabé. Anjeun oge bisa make sirloin, imbit, fillet atawa jenis séjénna steak rék.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 ¼ - ½ pon sirloin steak
- 1 cup suung (sliced)
- 2 peppers bel (I resep ngagunakeun peppers warna béda nyieun piring katingal leuwih narik sarta warni)
- 1 bawang sedeng (dicincang)
- 1 bawang bodas cengkeh (smashed, peeled na dicincang dina satengah)
- 1 14- ounce can orok jagong atanapi seger orok jagong
- Keur Seasonings:
- ¼ cangkir
- kecap lampu
- ¾ sapi cup kaldu
- 1 séndok aci jagong
- 1 ½ sendok cai
- 2 sendok minyak atanapi margarin (pikeun frying)
- 2 teaspoons gula
- 1 cup tomat (stewed)
- Uyah jeung taneuh cabé, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
prosedur:
- Sawaréh freeze nu steak pikeun 15-20 menit (ieu bakal nyieun leuwih gampang motong). Potong steak kana strips ipis.
- Ngusap nu suung jeung kaen beueus na potong keureut sangkan 1 cup.
- Leupaskeun batang jeung siki ti peppers bel na potong strips ipis.
- Mesek jeung rendang bawang sarta bawang bodas cengkeh.
- Solokan nu can orok jagong jeung soak dina cai tiis keur 15-20 menit lajeng bilas handapeun cai tiis. Lamun make seger orok jagong lajeng ngan nyeuseuh jeung cai tiis tur solokan.
- Ngagabungkeun nu kecap jeung sapi kaldu. Sisihkan.
- Ngagabungkeun aci jagong jeung cai tur sisihkan.
- Panas nepi 2 sendok minyak atanapi margarin a skillet ageung atanapi frying pan kalawan panas tinggi sedeng. Brown daging, péngkolan leuwih sakali.
- Hurungkeun panas handap ka sedeng. Nyorong daging ka sisi jeung nambahkeun bawang sarta bawang bodas jeung pan frying.
- Nambah suung jeung orok jagung. Masak pikeun 1 menit.
- Nambah kecap jeung sapi kaldu. Aduk gula. Bawa ka kulub, mangka ngurangan panas, panutup jeung simmer dugi daging anu lembut (ieu bakal butuh sabudeureun 25-30 menit).
- Nambah peppers jeung tomat stewed. Panutup jeung masak pikeun sejen 5-10 menit.
- Bawa ka kulub sarta aduk di campuran aci jagong na cai. Cook, aduk terus keur 4-5 menit dugi dahareun téh kandel jeung bubbling. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé upami hoyong. Ngawula ka leuwih béas asak.
- Lamun kawas resep ieu lajeng Anjeun bisa kawas piring sejenna " steak Cina Jeung peppers " - steak Aduk-gorengan jeung sambel barbecue tur asin Worcestershire.
Mecahkeun gizi (dumasar kana 4 servings, maké 1 ¼ pon sirloin steak jeung natrium low sapi kaldu):
Unggal porsi ngandung: Kalori 457, Karbohidrat 22g, protein 34g, 25 g Jumlah Fat, 92g Satruated Fat, 11g Monounsaturated Fat, 3 g Polyunsaturated Fat, 89mg Kolesterol, 2G Serat, 851mg Natrium, 830mg Kalium, 67mg Vitamin C.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 575 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 48 mg |
| natrium | 1.801 mg |
| karbohidrat | 80 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 30 g |