The Genep variétas Internasional Winemaking anggur
Aya ratusan variétas anggur dipelak di sakuliah dunya, sababaraha nu hadé pikeun winemaking ti batur. Manusa geus nyieun jeung nginum anggur réwuan taun sarta antukna geus pinpointed nu variétas anu konsistén ngahasilkeun wines pangalusna. variétas anggur ieu téh disebut genep anggur Noble, atawa variétas International. Genep anggur Noble sajarah kaasup Cabernet Sauvignon, Pinto schwa, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, sarta Riesling.
Salaku variétas anggur hibrid anyar anu dimekarkeun jeung produksi anggur geus ngaronjat sakuliah dunya, daptar anggur Noble geus dimekarkeun. Sanajan sababaraha béréndélan anyar buah anggur mulya bisa ngawengku nepi ka 18 variétas, genep ieu ngagambarkeun tulang tonggong produksi anggur na ngawengku rupa-rupa rasa jeung aromas pikeun pangalaman anggur nginum komprehensif. Mun anjeun anyar pikeun anggur nginum, genep anggur Noble mangrupakeun hiji tempat gede pikeun ngamimitian lalampahan Anjeun.
beureum Wines
Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon mangrupakeun anggur beureum pinuh-bodied anu rasa beda-beda greatly jeung kaayaan iklim jeung taneuh. Cabernet Sauvignon geus umur di tong ek, mere eta rasa earthy jero. Cabernet Sauvignon boga rasa halus, tapi tanin luhur sarta kaasaman nyieun lepas deui kana létah. Tingkat tannin luhur Cabernet Sauvignon nyieun gede pikeun nyapasangkeun sareng pangan gurih heavier, kawas sapi, cheeses euyeub, sarta saos supa.
Pinot schwa - Pinot schwa anggur anu leutik jeung hésé tumuwuh, tapi ngahasilkeun kacida ditéang sanggeus anggur. Kusabab tina sababaraha halangan pikeun tumuwuh anggur lampu warna ieu, Pinot schwa anu pricier ti wines beureum lianna di kelas na. Pinto schwa anu mulus, jeung tanin low sarta kaasaman sedeng. Hal ieu umumna umur geus ek tong, mere hiji jero, rasa earthy yén balances ogé mibanda rasa buah poék na kawas céri jeung blackberry.
Kusabab Pinot schwa anu salah sahiji lightest tina wines beureum, pairings na ampir sajajalan. Pinot schwa anu sering dianggap "nyekel sagala" anggur beureum pikeun papasangan dahareun .
Merlot - The rasa dideukeutan of Merlot catapulted anggur ieu kana popularitas salila 1990 urang, tapi overproduction ngarah ka backlash taun taun panganyarna. Merlot nyaeta Fruity sarta mulus, jeung tingkat tannin noticeably low, sahingga gampang nginum sanajan keur novice nu. Merlot biasana umur di tong ek nu nambutkeun rasa earthy kawas mocha, bako, sarta vanili.
bodas Wines
Chardonnay - Chardonnay mangrupakeun anggur bodas bodied pinuh anu rasa beda-beda greatly jeung kaayaan tumuwuh sarta prosés sepuh. Chardonnays moal umur di tong ek condong jadi lampu, garing, sarta Fruity, bari variétas oaked nyandak dina euyeub, rasa buttery. Chardonnay téh paling lega dipelak anggur bodas anggur sakuliah dunya.
Sauvignon Blanc - Sauvignon Blanc mangrupakeun garing anggur bodas, kalawan sedeng pikeun kaasaman tinggi. Sarupa Chardonnay, Sauvignon Blanc tiasa boh yuswa di tong ek atanapi unoaked. Ek yuswa Sauvignon Blanc pinuh bodied, kompleks, jeung beunghar, bari variétas unoaked aya lampu, zesty, sarta beuki buah hareup.
Riesling - Riesling mangrupakeun anggur Jerman kacida asam nu bisa dibasajankeun garing mun amis.
Riesling dipikanyaho pikeun rasa jeung aromas offbeat anak, kawas bensin atanapi suluh solar. Paling drinkers bisa jadi teu nyokot on ieu rasa mahiwal, tapi cinta nu anggur pikeun rasa citrusy sarta ambu floral. Lampu, alam garing anggur ieu téh kasaimbangan sampurna pikeun pangan lada atanapi Asia.