Hébat Cara pikeun Paké Bok Choy
Bok choy boga tékstur fabulously garing hiji ekspektasi ti anggota engkol kulawarga ku rasa, rasa grassy seger nu naek dina nuttiness anjeun masak eta. Bok choy geus loba dipaké pikeun aduk-fries na sautés, sarta maranéhanana anu aplikasi hébat. A braise pondok dina karya cair flavorful, teuing, sabab teu ngalungkeun sababaraha daun choy orok Bok atanapi dicincang Bok choy nuju tungtung roasting daging atawa pan sayur rasana.
Kumaha Aduk-Fry Bok Choy
Ieu cara quickest na panggampangna pikeun masak choy Bok.
- Misahkeun nu choy Bok kana daun. Rendang daun badag kana kacamatan ukuran-lembar.
- Manaskeun katél atawa pan frying badag leuwih panas tinggi. Tambahkeun minyak cukup mun jaket beungeut na nalika minyak nu aya panas, nambah choy Bok sarta masak, aduk terus, nepi ka choy Bok ieu wilted jeung lembut, ngeunaan 3 menit pikeun garing-lembut Bok choy tur nepi ka 8 menit pikeun pinuh lembut sarta browned daun.
- Nambahkeun kecap secukupnya sarta ngalayanan.
Upami anjeun hoyong pikeun nambahkeun aromatics kawas bawang bodas, bawang héjo, atawa jahé, tambahkeun versi minced nuju tungtung goreng ka meunang sagala rasa maranéhanana tanpa risking Browning aranjeunna.
Kumaha Braise Bok Choy
Lalaunan masak Bok choy dina cairan simmering ngajadikeun eta silky jeung lembut.
- Misahkeun nu choy Bok kana daun. Rendang daun badag kana kacamatan ukuran-lembar.
- Manaskeun katél atawa pot sedeng leuwih panas sedeng. Nunda choy Bok sarta cukup kaldu hayam , kaldu sayur , atawa cai jeung ampir nutupan daun dina pot, tambah uyah secukupnya, sarta dibawa ka simmer a.
- Panutup, ngaluyukeun panas pikeun ngajaga simmer hipu, sarta masak nepi daun anu wonderfully lembut, kira 20 menit.
Nambahkeun aromatics kawas bawang bodas minced jeung / atawa jahe, atanapi némpelkeun Chili, tambahkeun minyak kana pot mimiti jeung masak di aromatics, aduk terus, nepi ka maranehna keur tambahan seungit, ngeunaan 1 menit, saméméh nambahkeun choy Bok sarta kaldu.
Sprinkle kalayan siki wijen toasted atanapi drizzle kalawan minyak wijen toasted di tungtung pikeun touch denok.
Kumaha manggang Bok Choy
Hiji cara kirang umum, tapi awfully ngeunah ngawula ieu daun unik.
- Misahkeun daun choy Bok jeung rendang aranjeunna.
- Nunda choy Bok dina pan roasting, drizzle jeung minyak, Tos kana jaket nu choy Bok, sarta Sprinkle eta uyah.
- Manggang dina oven panas (mana antara 350 ° F sarta 425 ° F) dugi daun anu lembut sarta dimimitian coklat, kira 20 menit.
Anjeun oge bisa ngan saukur Tos aranjeunna dina pan roasting sabudeureun hiji hayam keur nu panungtungan 20 menit goreng.
Hiji Catetan Ngeunaan Baby Bok Choy
Orok Bok choy téh leuwih lembut ti cousins na badag, sarta saeutik amis wee. Ieu bisa masak sadayana, dicincang kawas Bok choy gedé, atawa dipisahkeun kana daun lamun asak.
Kumaha Beuli Bok Choy
Néangan seger, bunches vibrant of Bok choy. Ulah sagala Bok choy nu boga loba Browning sabudeureun cut nu "batang" bagian atanapi wilted daun. Teu kawas greens sejen, choy Bok teu leungit ton volume na nalika eta cooks, jadi kebat badag bakal ngawula ka 2 mun 4 urang.
Toko Bok choy sacara bébas dibungkus dina plastik di fridge nepi ka saminggu, lamun eta geus Freshly dipanén.