Patali jeung wortel, Dill, sarta caraway, daun, akar, sarta bibit lovage (Levisticum officinale) anu dipaké dina loba Cucina Éropa sarta Tengah.
Di Jerman, mangka disebut Liebstöckel atanapi Maggikraut. Asal na mah can écés sanajan kamungkinan pituin Wétan Deukeut jeung Éropa kidul. Eta diaku cuaca haneut tapi tumuwuh ogé tutuwuhan taunan di taman imah tempat eta geus ngangkat tina April ngaliwatan gugur.
Komersil, lovage utamana dipelak di Thuringia sarta Jerman kidul.
Daun kasampak kawas peterseli datar jeung sikina kasampak kawas caraway atanapi cumin siki. Éta bisa dipaké dina lauk jeung daging masakan, dicincang di salads, asak dina soups sarta diaduk kana Kraeuterquark , bari sikina kadang kapanggih dina stews, roasts komo dina roti jeung sababaraha cheeses. Ngora batang sarta daun bisa steamed sakumaha sayur a.
Rasa sarta ambeu pisan sarupa seledri tapi rada seukeut, jeung leuwih pait.
Lovage ieu disebut minangka Maggikraut kusabab saos bungbu, Maggi Wuerze , bau niatna of lovage. Lovage mangrupa bahan di Maggi Salad sprinkles tapi teu didaptarkeun dina botol bumbu cair. Sugan Liebstöckel ieu nyumput tukangeun kecap "rasa" dina daptar bahan.
Paké seger Liebstöckel daun salaku garnish on sa'ir sup atanapi lentil sup atawa masak jeung sayuran mun anjeun nyieun sup kentang atanapi Kurbissuppe (usum squash sup).
Atawa Sprinkle campuran ramuan garing leuwih focaccia atawa " Fladenbrot " méméh baking, nu ngawengku salah sahiji di handap; lovage, Basil, oregano, thyme, peterseli , sarta marjoram .
Ngucapkeun: leep - shtuck - el
Dipikawanoh ogé Salaku: der Liebstöckel, Lebensstock, Leberstock, Maggikraut
Ngeja Silih: Liebstoeckel