Kumaha ngagunakeun salah sahiji bumbu pang populerna di masak Anjeun
Salah sahiji bumbu paling serbaguna dipaké di masak Jérmanik téh, tanpa ragu, peterseli. Hal ieu dipaké salaku garnish a, tapi beuki populérna dipaké salaku bungbu a. Aya dua variétas utama peterseli - daun Curly na daun datar. daun Curly ieu meureun nu paling recognizable, sakumaha réstoran mindeng ngagunakeun eta salaku garnish on plating maranéhanana, tapi duanana variétas anu loba dipaké dina masak.
Kumaha Paké peterseli di masak anjeun
Kusabab aroma lampu sarta rasa seger, peterseli bisa dipaké dina sagala hal ti soups kana saos jeung sayuran.
Dina asakan Jérmanik, peterseli mangrupa salah sahiji bahan utama dina masakan kayaning tabbouleh, salad maké bulgur , mint, peterseli, jeung sayuran, jeung teh ramuan utama dipaké dina isina pikeun daun anggur. Salaku garnish a, peterseli bisa dicincang jeung sprinkled di soups, hummus, atawa dicampurkeun jeung daging taneuh , kayaning domba. kali leuwih ti teu anjeun bakal manggihan peterseli sakumaha ramuan paling umum dipaké dina resep Jérmanik.
meuli Parsely
Salah sahiji hal greatest ngeunaan peterseli téh nya éta bisa kapanggih ampir di mana waé, seger atawa garing. Éta ogé gampang tumuwuh tur sampurna pikeun taman imah. peterseli seger sampurna pikeun anu menit panungtungan Salian piring a, nyadiakeun tékstur, warna sarta burst ku rasa beresih. Padahal waktu nu diperlukeun belas pon of peterseli seger nyieun hiji pound of peterseli garing, peterseli garing téh masih formulir paling ilahar dipake di ramuan teh. Tawar sok pangalusna, tapi garing bakal ngalakukeun di ciwit a.
Garing vs seger
Hiji kaunggulan ka maké peterseli garing leuwih seger nyaeta lamun datang ka nyimpen ramuan teh.
peterseli seger ukur lasts ngeunaan dua minggu lamun diteundeun dina kulkas. Sprinkling daun kalayan jumlah leutik cai sarta nyimpen dina kantong plastik biasana jalan pangalusna. Di sisi séjén, garing toko peterseli pikeun waktu leuwih lila. Salami peterseli garing anu diteundeun dina wadah airtight eta bakal nahan rasa na salila kurang leuwih sataun.
nyimpen peterseli
Metoda sejen pikeun nyimpen peterseli ieu katirisan eta. Ieu metoda pangalusna lamun gaduh peterseli di kebon ramuan anjeun sarta mungkas nepi ka leuwih ti anjeun tiasa nganggo. Peterseli bisa beku dicincang jeung disimpen dina kantong freezer, atawa dinya ogé bisa dicincang jeung dicampur cai jeung beku di trays és kubus. Boh métode bakal tetep nepi ka genep bulan.
Kalawan rasa na, aroma, warna, jeung tékstur, peterseli teh tambahan sampurna sagala piring Jérmanik. Peterseli nyaeta gede pikeun experimenting di dapur jeung lalaki kreatif kalayan pamakéan na di sagala rupa masakan. Dina asakan Jérmanik, anjeun can kungsi balik salah peterseli.