Filo adonan éta éndah jaringan-kertas pastry ipis nu dipaké dina baklava na masakan fabulous lianna kayaning Filo Endog Panggang . Diajar kumaha dianggo kalayan bahan aheng ieu.
Kasusah: Rata-rata
Waktos dibutuhkeun: 1 jam
Di dieu Éta Kumaha:
- Kahiji, ngalembereh adonan Filo taliti, handap paket arah persis. Ieu biasana pangalusna dilakukeun dina kulkas sapeuting.
- Nalika adonan geus thawed, piceun tina iket, buka kantong plastik, sarta unroll adonan.
- Leupaskeun lapisan luhur kertas. Gaduh bungkus plastik sarta beueus (teu baseuh) dapur anduk siap nutupan adonan bari nu nuju gawe bareng eta.
- Taliti narik salah lambar adonan kaluar tumpukan éta. Ulah salempang lamun eta duka - ngan tetep babarengan pangalusna anjeun tiasa. Geuwat nutupan sésana adonan kalayan bungkus plastik jeung anduk beueus.
- Teundeun lambaran Filo dina lambaran cookie, sarta sikat sareng mantega dilebur, maké sikat pastry atawa spatula a.
- Ngulang prosés kalayan lambar sejen adonan, ngawengku adonan henteu kapake langsung. Nuluykeun nurutkeun resep - biasana anjeun bakal lapisan 3 nepi ka 6 lembar Filo.
- Nyiapkeun keusikan sarta tempat dina lapisan, gulung ka luhur atawa ka melu, nurut kana parentah resep, tur sikat teh pastries ngeusi beuki mentega.
- Panggang sakumaha diarahkeun dina resep, dugi pastry nyaeta coklat emas jeung flaky.
tips:
- Salawasna, salawasna nutupan adonan anjeun moal buttering na layering. Lamun dries kaluar, janten regas mun kabaran, jeung anjeun pernah gé bisa digawekeun ku eta.
- Ulah salempang lamun lawon pastry. Ngan sikat mentega kana eta na lapisan dina lambaran sejen.
- Mini Filo cangkang nu cara hébat ngagunakeun adonan pikeun kahiji kalina. Aranjeunna nuju preformed; sadayana geus maneh mun geus nambahan keusikan di.
Naon Anjeun ngabutuhkeun:
- Filo adonan
- bungkus plastik
- anduk dapur beueus
- mantega
- eusi