Naon bagéan hiji artichoke kedah dahar?
Lamun geus pernah didahar sacara gembleng asak artichoke sateuacan, éta bisa sigana daunting dina munggaran. Nu nuju Nyanghareupan hiji sayur ganjil-pilari Diaku ku jajar petals kadang topped ku cucuk leutik, sabudeureun pusat buluan na, handapeun éta, haté delectable. Jadi naon kahayang anjeun dahar jeung naon anu anjeun maledog jauh?
Prosés dahar hiji artichoke henteu sakumaha intimidating sakumaha nembongan dina glance kahiji.
Di dieu téh kumaha balik ngeunaan dahar hiji artichoke.
Kasusah: Mudah
Waktos dibutuhkeun: 15 menit
Naon Anjeun ngabutuhkeun:
- pilihan dip
- séndok
- napkins
Di dieu Éta Kumaha:
- Dimimitian ku hiji artichoke asak . Ieu tiasa boh tiis atawa panas.
- Narik ati nu lakop dimimitian dina dasar artichoke nu. Sakuduna datangna kaluar gampang lamun artichoke nu geus asak leres.
- Tarik dasar daun - bagian na widest - ngaliwatan huntu anjeun ka kerok jauh bagian lemes. Sawaktos Anjeun geus rengse, Piceun sesa daun.
- Nuluykeun narik ati jeung dahar daun salah dina hiji waktu. Éta gé jadi tenderer anjeun kamajuan luhur ti basa jeung bakal nawiskeun porsi plant gedé dugi ka ngahontal cuk, kembang undeveloped di pusat.
- Dipiceun jeung Piceun cuk nu maké séndok a. Anjeun bakal ngakuan eta ku Fuzzy, penampilan buluan na.
- Naon tetep mangrupakeun handap artichoke urang atawa "haté," nu nikmat. Motong deui jeung dahar eta.
tips:
- Nyiapkeun jeung masak hiji artichoke ku snipping off tips thorny dina luhureun éta petals jeung nyoplokkeun petals stubby saeutik di dasarna. Mun bobot teh sabagian panjang, anjeun bisa motong satengah anu jauh ogé. Bilas artichoke sumur, lajeng uap eta. Eusian pot jeung cai sarta aromatics tina pilihan Anjeun - lemon téh alus tur jadi mangrupakeun daun salam - jeung mawa ka kulub a. Saterusna nempatkeun dina artichokes dina karinjang steaming sarta nempatkeun karinjang nu leuwih caina. Steaming tiasa nyandak salami 45 menit, gumantung kana ukuran nu artichoke urang, sabaraha nu nuju masak, sarta naha maranéhna keur rame di karinjang steaming.
- Anjeun bakal meunang leupas tina pamadegan cucuk saeutik di tips ti petals mun anjeun nyiapkeun artichokes pikeun masak, tapi lamun sono sababaraha dunya moal tamat. Masak softens aranjeunna ngarah moal menyakiti ramo Anjeun. Ulah purchasing "thornless" artichokes. Prosés budidaya nuju sangkan aranjeunna ceking jeung kirang flavorful.
- Daun Artichokes anu mindeng dinikmati ku dipping kana mentega dilebur, bawang bodas mentega, atawa mayonnaise méméh dahar.
- Peeled tur asak artichoke batang téh pinuh plant.
- Dahar cuk buluan bisa ngabalukarkeun bahya choking.
- Artichokes orok nu lengkep plant - daun, cuk, sarta kabeh.
- Artichokes peupeus kalawan kahadéan gizi. Aranjeunna mibanda tingkat tinggi serat dietary - leuwih ti dua kali nu di cangkir oats asak - sarta asam folat. Kanyataanna, dahar hiji artichoke nyadiakeun leuwih ti 25 persen tina sangu disarankeun poéan asam folat. Aranjeunna keur ogé sumber nu hade keur Vitamin K, anu diduga ngamajukeun otak sarta kaséhatan kognitif. Studi geus ditémbongkeun yén ekstrak daun artichoke ngurangan "bad" koléstérol LDL.