Ieu pot manggang ngeunah keur cooker slow, dijieun ku tomat, wortel, zucchini jeung bahan séjén. Paké anggur beureum atanapi sapi kaldu pikeun cairan dina resep ieu pikeun ningkatkeun pidangan rasa nu.
The cair masak téh thickened sangkan saos flavorful keur pot manggang jeung sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 3- ka 4-pound pot manggang (Amrik lean, buleud handap, atawa lianna)
- 2 sendok minyak nabati (atawa leuwih, lamun diperlukeun)
- 1 bawang badag (sliced)
- 6 kentang sedeng (ngurangan)
- 4 nepi ka 6 zucchini leutik (sliced)
- 2 pikeun 3 wortel sedeng (cut kana sakumpulan 1 inci)
- 1 bel cabe (beureum, sliced dina cingcin)
- 1 cup anggur beureum (atawa
- sapi kaldu )
- 1 garing daun salam
- 3 séndok tipung (sagala-Tujuan)
- 1/4 cangkir cai tiis
- 1 nepi ka 2 teaspoons uyah (atawa secukupnya (mungkin kudu kirang upami dibeuli kaldu sapi anu dipaké)
- 1/4 séndok cabé
Kumaha Jieun Éta
- Motong daging na Piceun gajih.
- Ngalembereh 2 sendok minyak nabati atawa pondok dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas, coklat nu manggang on sadaya sisi ; tempat nu manggang dina cooker slow. Mun manggang anu badag, motong deui dina satengah atawa suku.
- Upami diperlukeun, nambahan deui minyak keur skillet jeung ngurangan panas ka sedeng; tumis bawang dugi lembut, ngeunaan 4 ka 5 menit. Paburencay bawang sauteed ngaliwatan sapi di cooker slow.
- Tempat anu kentang, zucchini, wortel, cingcin cabe beureum, anggur, sarta daun salam dina cooker slow. Panutup jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam atanapi dina luhur pikeun ngeunaan 4 jam, atawa dugi daging pisan lembut.
- Teundeun sapi jeung sayuran dina platter haneut tur tetep haneut .
- Galur nu cair kana panci sarta nempatkeun leuwih panas sedeng. Bawa ka cair ka simmer a. Mun nu cair anu caian sarta kakurangan rasa, kulub cair dugi ngurangan rada sarta rasa nu ngumpul.
- Ngagabungkeun tepung jeung cai dina gelas hiji; aduk nepi ka rata. Tuang campuran tipung kana cair panas tur simmer, aduk, dugi thickened. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Ngawula ka sambel teh babarengan jeung pot manggang jeung sayuran.
Anjeun bisa ogé kawas:
Ngalambatkeun cooker Pot manggang Jeung Omat
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 635 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 203 mg |
| natrium | 431 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 69 g |